La goyave est un fruit tropical commun qui est cultivé et apprécié dans de nombreuses régions tropicales et subtropicales. Psidium guajava, la goyave commune ou goyave au citron, est un petit arbre de la famille des Myrtes, le Myrtaceae, originaire du Mexique, d'Amérique centrale et du nord de l'Amérique du Sud. Jetez un coup d'œil ci-dessous pour découvrir 26 autres faits amusants et fascinants sur la goyave.
1. Bien que les espèces apparentées puissent aussi être appelées goyaves, elles appartiennent à d'autres espèces ou genres, tels que le «goyave à l'ananas» Acca sellowiana.
2. En 2011, l'Inde était le plus grand producteur de goyaves.
3. Il existe environ 150 espèces de goyave que l'on peut trouver dans les régions tropicales et subtropicales du monde entier..
4. La goyave aux fraises et la goyave aux pommes sont des espèces envahissantes de goyave. Ils peuvent facilement conquérir de nouveaux habitats et éliminer les espèces de plantes indigènes.
5. Plusieurs espèces de goyave sont en voie de disparition et la goyave de Jamaïque est déjà éteinte en raison de la perte de son habitat.
6. La goyave se développe sous forme d'arbuste à feuilles persistantes ou d'un petit arbre. Les variétés cultivées atteignent généralement environ 20 pieds de hauteur.
7. La goyave a des feuilles brillantes, vert foncé, de forme elliptique ou ovale. Les feuilles sont disposées de manière opposée sur les branches.
8. Ils produisent des fleurs blanches qui apparaissent individuellement ou disposées en grappes. Les fleurs ont beaucoup d'étamines et de minuscules pistils.
9. Le fruit de la goyave est ovale, rond ou en forme de poire. Les fruits mûrs sont recouverts d'une peau jaunâtre, verdâtre ou marron. La chair peut être blanche, jaune, rose ou rouge..
dix. La goyave commence à produire des fruits environ 2 à 8 ans après la plantation. Le fruit a une forte odeur musquée citronnée. La croûte peut être amère ou douce, tandis que la chair a une texture crémeuse et une acidité sucrée comme un goût. Dans des conditions climatiques optimales, la goyave produit des fruits 2 fois par an.
11. Le fruit de la goyave contient 100 à 500 graines miniatures, situées au centre du fruit. Les graines sont comestibles, cependant, certaines variétés de goyave sont sans pépins.
12. La goyave est une riche source de vitamines B, C, A et E. C'est également une très bonne source de fibres alimentaires et de minéraux tels que le potassium, le manganèse, le magnésium et le phosphore. La goyave contient également de nombreux composés phytochimiques très bénéfiques pour la santé de la population..
13. La goyave est souvent qualifiée de «super fruit» car elle contient 4 fois plus de vitamine C qu'une orange, 3 fois plus de protéines et 4 fois plus de fibres qu'un ananas, 2 fois plus de lycopène qu'une tomate et légèrement plus de potassium qu'une banane.
14. Il peut être tranché et consommé cru, ou sous forme de smoothies, gelées, glaces, sirops, marmelades et confitures. Il peut également être utilisé comme ingrédient de diverses boissons alcoolisées et non alcoolisées..
15. Les feuilles de goyave sont utilisées comme source de pigment noir dans l'industrie textile.
16. Parfois, la goyave est utilisée dans le traitement de l'hypertension artérielle, de la constipation, des troubles respiratoires et de l'hypercholestérolémie..
17. Le thé fabriqué à partir de feuilles de goyave est utilisé pour traiter la diarrhée, la fièvre et la dysenterie.
18. La goyave a une écorce lisse de couleur rouille qui est parfois utilisée à des fins décoratives. Le bois de goyavier sert à fumer de la viande.
19. Le terme «goyave» semble provenir de l'arrawak «guayabo» qui signifie «goyavier» à travers l'espagnol «guayaba». Il a été adapté dans de nombreuses langues européennes et asiatiques, sous une forme similaire..
20. Plusieurs espèces de goyave sont cultivées commercialement; pomme goyave et ses cultivars sont ceux qui font l'objet des échanges les plus courants.
21. Les goyaves poussent également dans le sud-ouest de l'Europe, notamment la Costa del Sol à Malaga, en Espagne et en Grèce, où elles sont cultivées commercialement depuis le milieu du XXe siècle et prolifèrent en tant que cultivars..
22. Les goyaves ont été introduites en Floride au 19ème siècle et sont maintenant cultivées en Floride aussi au nord que Sarasota, Chipley, Waldo et Fort Pierce..
23. Depuis les années 1950, les goyaves, en particulier les feuilles, ont été étudiés pour leurs constituants, leurs propriétés biologiques potentielles et leur histoire en médecine traditionnelle..
24. En El Salvador, le bois d'un arbuste à goyave est utilisé pour la fabrication de peignes.
25. La Colombie a une recette ancienne utilisant la goyave. Le fruit est transformé en une pâte et combiné avec du fromage et mangé avec du pain colombien.
26. À un moment donné dans la mythologie philippine, la goyave était interdite. Cela a changé quand un enfant a prié les dieux de rendre le fruit immangeable délicieux afin de nourrir un mendiant.