Jabuticaba, également connu sous le nom de grapetree brésilien, est un arbre de la famille des myrtacées, originaire des états du Minas Gerais et de Sao Paulo au Brésil. Les espèces apparentées du genre Myciaria, souvent désignées par les mêmes noms communs, sont originaires du Brésil, de l'Argentine, du Paraguay, du Pérou et de la Bolivie. Jetez un coup d'œil ci-dessous pour découvrir 23 autres faits intéressants et fascinants sur jabuticaba.
1. L'arbre jabuticaba est cultivé pour ses fruits à chair blanche, violacés.
2. Les fruits de l’arbre jabuticaba peuvent être consommés crus ou utilisés pour la fabrication de gelées, de jus ou de vin.
3. L'arbre jabuticaba est un arbre à feuilles persistantes à croissance lente pouvant atteindre une hauteur de 15 mètres s'il n'est pas taillé. Ses feuilles sont de couleur saumon lorsqu'elles sont jeunes et deviennent vertes à maturité..
4. L'arbre préfère un sol humide, riche et légèrement acide.
5. L'arbre jabuticaba est largement adaptable et peut même pousser sur des sols alcalins de type sable de plage, tant qu'ils sont entretenus et irrigués..
6. Les fleurs d'un arbre jabuticaba sont blanches et poussent directement à partir de son tronc dans une habitude caulifloreuse.
7. Dans un état non cultivé, l'arbre jabuticaba ne peut fleurir et fructifier qu'une ou deux fois par an, mais lorsqu'il est irrigué en permanence, il fleurit fréquemment et des fruits frais peuvent être disponibles toute l'année dans les régions tropicales..
8. Jabuticaba est une baie à la peau épaisse qui mesure généralement 3 à 4 centimètres de diamètre. Le fruit ressemble à un raisin à peau glissante.
9. Jabuticaba a une peau épaisse, violette et astringente qui enveloppe une chair gélatineuse douce, blanche ou rose. Une à quatre grosses graines, de forme variable selon l’espèce, sont noyées dans la chair..
dix. Commune sur les marchés brésiliens, les jabuticabas sont consommés frais et leur popularité ressemble aux raisins aux États-Unis..
11. Les fruits frais de jabuticaba peuvent commencer à fermenter 3 à 4 jours après la récolte. Ils sont donc souvent poursuivis en justice pour la fabrication de confitures, tartes, vins forts et liqueurs..
12. En raison de sa durée de conservation extrêmement courte, le fruit frais de jabuticaba est très rare sur les marchés extérieurs aux zones de culture..
13. En médecine traditionnelle, la peau du fruit jabuticaba séchée au soleil a été utilisée pour le traitement de l'hémoptysie, de l'asthme, de la diarrhée et des gargarismes pour l'inflammation chronique des amygdales..
14. Plusieurs composés antioxydants et anticancéreux anti-inflammatoires puissants ont été isolés du jabuticaba.
15. Au Brésil, jabuticaba partage le même nom commun avec plusieurs espèces apparentées, notamment Myrciaria tenella et M. trunciflora..
16. Alors que toutes les espèces de jabuticaba sont subtropicales et peuvent tolérer des gelées légères et brèves, certaines espèces sont beaucoup plus tolérantes au froid.
17. Les plantes greffées de jabuticaba peuvent porter leurs fruits dans les 5 ans. Les arbres ayant poussé dans les graines peuvent prendre de 10 à 20 ans avant de porter leurs fruits, bien que leur croissance lente et leur petite taille quand ils sont immatures les rendent populaires en tant que bonsaï ou plantes ornementales en conteneurs dans les régions tempérées..
18. Le nom "jabuticaba" vient du tupi "jaboti" qui signifie "tortue" et "caba" qui signifie "lieu".
19. Le nom guarani pour jabuticaba est «yvapuru», où «yva» signifie fruit et le mot onomatopée «puru» désigne le son craquant du fruit lorsqu'il est mordu..
20. L'arbre jabuticaba apparaît comme une charge sur le blason de Contagem, Minas Gerais, Brésil.
21. Le jabuticaba est devenu une espèce largement utilisée dans l'art du bonsaï, en particulier à Taiwan et dans certaines régions des Caraïbes..
22. Les fruits Jabuticaba sont prêts à être récoltés lorsqu'ils ont pris une couleur complète et sont un peu moelleux comme un raisin mûr..
23. Les fruits et les fleurs de certaines variétés de fruits jabuticaba sont sensibles à la rouille causée par des champignons pendant les périodes humides..