Lors de mes réceptions, je préfère préparer des cocktails fraîchement pressés par lots. Ainsi, tous les préparatifs et le nettoyage sont effectués avant l’arrivée de mes amis. Étant un grand amateur de margarita, je suis toujours en train d'expérimenter des fruits frais et de la tequila. Ayant beaucoup de succès avec une limonade margarita que j'ai créée, j'ai décidé de l'essayer avec du jus de pamplemousse fraîchement pressé! J'ai fait des mini margaritas au pamplemousse en utilisant seulement quelques ingrédients simples: du jus de pamplemousse, du citron vert, de la tequila et un peu d'édulcorant, et ils sont absolument délicieux! La solution consiste à utiliser du jus de pamplemousse fraîchement pressé, car le contenu de la boîte est trop amer. Assurez-vous d’ajouter un peu de sel (ou de sucre si vous préférez) à la bordure et décorer avec un citron vert!
Mini margaritas au pamplemousse
Ingrédients
3 tasses de jus de pamplemousse pressé frais
1 cuillère à soupe de sucre
1/2 tasse de tequila
Jus de 1 citron vert
instructions
Ajouter tous les ingrédients dans une grande bouteille en verre et mélanger jusqu'à consistance homogène. Salez les bords des verres puis versez la margarita au pamplemousse. Vous pouvez également les servir dans de grands verres remplis de glace.
Sundae à l'ananas
Ok, j'emmène mon enfant intérieur ici. Si vous avez déjà été à Disneyland, vous avez probablement déjà eu le Dool Whips absolument divin qu'ils servent. Oui, je fais toujours la queue pour eux, comme je le faisais quand j'avais cinq ans! Je voulais créer ma propre version plus saine et plus facile à faire à la maison. En utilisant du yogourt glacé vanillé congelé et du jus d'ananas biologique frais, j'ai préparé un sundae d'ananas extrêmement facile! C'est un régal rafraîchissant si vous êtes divertissant mais que vous ne voulez pas servir un dessert lourd. Parfait pour les réunions d'été en plein air aussi!
Ingrédients
1 boîte de yogourt glacé à la vanille
3 tasses de jus d'ananas fraîchement pressé
Instructions:
Ajoutez 1 boîte de yogourt glacé, 1 tasse de jus d'ananas et quelques morceaux d'ananas et battez pendant quelques secondes. Vous voulez une texture fouettée, pas un milkshake. Dans chaque verre, ajoutez un peu de jus d'ananas dans la tasse, puis versez un peu de yogourt glacé à l'ananas. Vous pouvez ajouter plus de jus et plus de yaourt jusqu'à ce que vous atteigniez le sommet. Puis garnir d'un morceau d'ananas!
Laquelle de ces deux recettes avez-vous le plus envie de goûter? Quelle est votre boisson d'été préférée?