Le pomelo est un agrume naturel qui ressemble beaucoup à un gros pamplemousse. Le fruit est l'une des espèces d'agrumes d'origine à partir de laquelle le reste d'agrumes cultivés s'est hybridé. Jetez un coup d'œil ci-dessous pour découvrir plus de 24 faits intéressants et fascinants sur le pomelo.
1. Pomelo a d'abord été appelé "shaddock" en anglais après que le capitaine Shaddock d'un navire de la Compagnie des Indes orientales l'ait présenté à la Barbade.
2. Historiquement, le pomelo a été utilisé pour décrire le pamplemousse et ce n’est que récemment que l’on en a décrit le fruit..
3. Une des théories d'origine du mot “pomelo” est une modification d'un composé de noms anglais “pomme” signifiant pomme et melon.
4. Pomelo est originaire d'Asie du Sud-Est, où il est connu sous une grande variété de noms différents.
5. Dans de grandes parties de l'Asie du Sud-Est, c'est un dessert populaire, souvent mangé cru et parsemé ou trempé dans un mélange de sel.
6. Les pomelos peuvent atteindre une hauteur de 15 à 50 pieds.
7. Les pomelas développent de grandes feuilles à feuilles persistantes. Les feuilles sont oblongues ou elliptiques et ont des pétioles ailés..
8. Pomelo produit des fleurs jusqu'à 4 fois par an. Les fleurs sont individuelles, grandes et généralement de couleur violette. Certains types de pomelo ont des fleurs blanches.
9. Pomelo est surtout connu pour son fruit en forme de poire ou rond. Le fruit immature est toujours de couleur verte, la couleur passant au jaune à maturité.
dix. Le fruit est gros, généralement 5,9 à 9,8 pouces de large et pesant environ 2,2 à 4,4 livres. Certains grands spécimens de pomelo peuvent atteindre 12 pouces de diamètre et peser jusqu'à 22 livres.
11. Le pomelo a une croûte épaisse avec une peau dense et spongieuse en dessous. La peau peut facilement être pelée. Les gens jettent généralement la pelure parce qu'elle a un goût amer.
12. La partie interne du pomelo est composée de 11 à 18 segments. La pulpe est généralement douce et juteuse. Certaines variétés de pomelo ont une chair aigre et sèche, bien que la couleur de la chair dépende entièrement du type de pomelo..
13. Pomelo contient quelques graines striées de forme irrégulière.
14. Le pamplemousse est un hybride produit par croisement d'un pomelo et d'une orange, tandis qu'un tangelo est un hybride produit par un croisement d'un pomelo et d'une mandarine..
15. Le pomelo est une excellente source de vitamine C et de vitamine A, de fibres alimentaires et de minéraux tels que le potassium, le fer et le calcium.
16. Un quart des pomelos fournit 130% des besoins quotidiens en vitamine C.
17. Le pomelo est un fruit peu calorique. Un quart de pomelo ne contient que 60 calories.
18. Le pomelo se consomme généralement cru ou sous la forme de salades de fruits, de jus de fruits et de boissons alcoolisées ou non. Il est également utilisé comme ingrédient dans divers plats sucrés et salés, en particulier dans la cuisine asiatique..
19. Les écorces de pamplemousses peuvent être confites, utilisées pour la fabrication de confitures ou consommées en combinaison avec du chocolat. Il est également utilisé comme assaisonnement pour les plats de viande.
20. Pomelo est parfois utilisé dans le traitement des troubles gastro-intestinaux, de la toux, des maux de gorge, de la fièvre, de la fatigue et de l'insomnie.
21. Les fleurs de pomelo sont utilisées dans l'industrie du parfum pour créer de nouvelles senteurs.
22. Le bois de pomelo est utilisé pour la fabrication de diverses poignées d’outils.
23. En Chine, les feuilles de pamplemousse et l'écorce du fruit sont bouillies et utilisées pour la purification rituelle du corps et pour la protection contre les mauvais esprits.
24. Le pomelo peut vivre environ 10 ans à l'état sauvage..