Le corossol est le fruit d’Annona muricata, un arbre à feuilles persistantes, en fleurs et à feuilles persistantes. Le fruit est originaire des régions tropicales des Amériques et se propage largement. Jetez un coup d'œil ci-dessous pour découvrir 23 autres faits intéressants et fascinants sur le corossol.
1. Le corossol appartient au même genre, Annona, que le cherimoya et appartient à la famille des Annonacées..
2. Le corossol est adapté aux zones très humides et aux hivers relativement chauds. Les basses températures endommagent les feuilles et les petites branches.
3. Le fruit devient sec et n'est plus bon pour le concentré s'il est cultivé dans des climats froids.
4. La saveur du corossol a été décrite comme une combinaison de fraise et de pomme, avec des notes d'arôme acidulé d'agrumes contrastant avec une texture crémeuse sous-jacente rappelant la noix de coco ou la banane..
5. Le corossol est largement promu comme traitement alternatif du cancer. Cependant, aucune preuve médicale ne permet de penser que cela a un effet.
6. Le corossol est un petit arbre droit, à feuilles persistantes, qui peut atteindre environ 4 mètres de haut..
7. Le corossol a de jeunes branches velues, oblongues à ovales, de 8 centimètres ou 3,1 pouces à 16 centimètres ou 6,3 pouces de long et 3 centimètres ou 1,2 pouces à 7 centimètres ou 2,8 pouces de large..
8. Les feuilles de corossol sont d'un vert foncé brillant, sans poils au-dessus, et plus pâles et finement poilues, sans poils au-dessous..
9. Le corossol se compose d'une pulpe blanche comestible, de fibres et d'un noyau de graines noires indigestibles. L'espèce est le seul membre de son genre apte à être transformé et conservé.
dix. La pulpe de corossol est parfois utilisée pour faire du nectar de fruits, des smoothies, des boissons à base de jus de fruits, des bonbons, des sorbets et des glaces.
11. En raison de la culture répandue du fruit et de sa popularité dans certaines régions d'Amérique latine, des Caraïbes, d'Afrique, d'Asie du Sud-Est et du Pacifique, le corossol et ses produits dérivés sont consommés dans le monde entier..
12. Au Mexique, en Colombie, au Venezuela et dans certaines régions d’Éthiopie, le corossol est un fruit commun, souvent utilisé comme dessert comme ingrédient unique ou comme boisson «agua fresca»..
13. En Colombie et au Venezuela, le corossol est utilisé pour la fabrication de jus et est parfois mélangé avec du lait.
14. À Cuba, un smoothie épais à base de pulpe de corossol, de lait et de sucre de canne passe à côté de la nae «champola».
15. En Indonésie, le «dodol sirsak», un bonbon sucré, est obtenu en faisant bouillir la pulpe de corossol dans de l'eau et en ajoutant du sucre jusqu'à ce que le mélange durcisse.
16. Au Vietnam, le corossol est appelé «mang cau Xiem», dans le sud, ou «mang cau», dans le nord, et est utilisé pour faire des smoothies ou être mangé tel quel..
17. Au Cambodge, le corossol est appelé "tearb barung", ce qui signifie littéralement "fruit de pomme à la crème occidentale".
18. En Malaisie, le corossol est connu sous le nom de «durian belanda» et en Malaisie orientale, en particulier chez les Dusun de Sabah, il est appelé «lampun».
19. Le corossol contient une quantité importante de vitamine C, de vitamine B1 et de vitamine B2.
20. Le composé d'annonacine, contenu dans les graines de corossol, est une neurotoxine associée à une maladie neurodégénérative..
21. Les feuilles de corossol contiennent de l’annonamine, un alcaloïde de la classe des aporphines comportant un groupe ammonium quaternaire..
22. Le caractère anti-parasitaire du corossol en a fait un traitement populaire dans de nombreuses zones rurales d'Amérique latine et d'Amérique du Sud, en particulier dans les zones où les infections parasitaires sont plus courantes..
23. Les composés anti-inflammatoires présents dans le corbeau peuvent accélérer rapidement la guérison des zones touchées, tout en soulageant la douleur et en améliorant la souplesse..