Les New-Yorkais sortent pour manger beaucoup. Les projets avec des amis ou des collègues sont généralement axés sur le fait de manger et de boire. En tant que gourmand et amateur de restaurant, je ne me plains pas. Même après plusieurs heures de repos, nous ne voulons pas renoncer à la socialisation du week-end pour rétablir notre santé..
Heureusement, la Big Apple a le privilège de trouver des options de restauration saine à chaque coin de rue. Que vous veniez du yoga avec votre meilleur ami qui cherche à tester la dernière tendance et une bouchée rapide (café infusé ahem, CBD) ou que vous partiez pour une soirée en ville et que vous recherchiez quelque chose d'un peu plus nourrissant , NYC a votre dos.
Le seul problème de surcharge cognitive. Il y a tellement de bons endroits, c'est presque paralysant. яOù puis-je commander?
Donc, pour vous aider à sauvegarder vos aptitudes à la décision pour quelque chose de plus important, voici 10 de mes points chauds préférés du week-end en bonne santé à Manhattan. Nous traverserons le pont pour BK la prochaine fois.
1. Deux mains
Source: deux mains
Où: 2 emplacements - TriBeca 251, rue Church et NoLita, 164 rue Mott
Meilleur pour: Brunch
Pourquoi je l'aime
Les Australiens connaissent leur matière et par truc, je veux dire des toasts au café et à l'avocat. Mais ça ne s'arrête pas à la nourriture chez Two Hands. Ils font partie des personnes les plus agréables que vous ayez jamais rencontrées et vous vous sentirez mieux comme personne simplement en étant là. Même s’ils ont deux sites dans NoLita et TriBeca, c’est toujours occupé, alors il faut arriver tôt.
Que commander
Vous ne pouvez pas vous tromper avec le pain grillé à l'avocat, parce que c'est du pain grillé à l'avocat. Mais essayez de vous diversifier, d’élargir vos horizons et d’avoir le bol Brassicas. «Non seulement tous les aliments ont-ils meilleur goût dans les bols, les légumes rôtis mélangés aux saveurs insensées de leur houmous fait maison vous en feront rêver pour les jours à venir. Si vous avez envie de quelque chose d'un peu plus copieux, optez pour le sandwich au prosciutto sur une baguette délicieuse. Pour boire Essayez leur jus d'orange fraîchement pressé et un cappuccino au lait d'amande - une mousse supplémentaire, s'il vous plaît!
2.aWestbourne
Source: Westbourne
Où: SoHo, 137 rue Sullivan
Meilleur pour: Déjeuner décontracté
Pourquoi je l'aime
Ce petit café a toutes les vibrations de Cali que vous pourriez demander au cœur de SoHo. La nourriture est fraîche et la scène est cool avec leur siège commun, premier arrivé, premier servi. Vous vous retrouverez surpris à entendre ce que vous ne voyez que sur @overheardnewyork et à vous demander où vous pouvez vous procurer un pantalon de jogging et des pantalons très décontractés et chics..
Que commander
Le menu est relativement petit et on pourrait penser que cela faciliterait la prise de décision - ce n'est pas le cas. Chaque description semble délicieuse et, lorsque vous parcourez la nourriture au moment de sortir de la cuisine, elle est tout aussi bonne. Le bol Over The Rainbow est le meilleur. Avec les falafels aux lentilles, le riz brun, le chou-fleur, le chou frisé, le concombre, les radis, les carottes marinées et le tahini jalapeno, vous obtiendrez toutes les sensations avec chaque bouchée nutritive. Vous voudrez peut-être ajouter halloumi - en fait, vous voulez ajouter halloumi. Pour finir, vous le regretterez si vous n'essayez pas le céleri Kombucha et un morceau de tarte parmi leurs options de rotation.
3. Citoyens de Chelsea et Gramercy
Source: Jelena Marija
Où: 2 succursales - Chelsea 401 W 25th St. яramercy 362 2nd Ave
Meilleur pour: Brunch
Pourquoi je l'aime
Oui, je connais un autre café australien. Mais quand ils s'emparent de la ville, c'est difficile à éviter. J'aime l'énergie occasionnelle chez Citizens. Je ne suis allé que dans leur établissement de Chelsea, mais je pense qu’il est prudent de supposer que les paramètres régionaux de Gramercy seront tout aussi bons. La meilleure partie Vous pouvez vous rendre chez Citizens avec un pantalon de yoga en sueur pour un dîner en solo ou un brunch de groupe amusant, et vous vous amuserez de toute façon..
Que commander
Ils ont du Kombucha au robinet, alors commençons par là et ajoutons un cappuccino avec du lait de choix. Passez ensuite aux œufs de saumon. Cette assiette de délices épicuriens est grande, vous pouvez donc la partager avec votre ami. Le levain est épais, les œufs sont mous, le saumon est comme du beurre, et il vient avec du labo de betterave et des oignons marinés. C'est au moins 5 de mes choses préférées sur une assiette.
4. Trèfle à café
Source: Meg Free Nut
Où: West Village 10 Downing St.
Meilleur pour: Dîner
Pourquoi je l'aime
Il est difficile de trouver un restaurant à service complet pour le dîner qui soit réellement sain, mais le Cafe Clover convient parfaitement. Ils sont un peu les OG. Si vous n'êtes pas un fin gourmet, vous serez peut-être surpris par certains des plats de ce menu, mais essayez-le: les saveurs sont uniques et savoureuses. De plus, c'est au cœur du West Village. Et, soyons honnêtes, c'est là que je préférerais passer le plus clair de mon temps.
Que commander
Quoi ne pas commander! Les plats sont assez simples et vous devriez y aller avec votre instinct, mais assurez-vous d'avoir le steak de chou-fleur. Il n'y a pas de viande rouge impliquée et c'est incroyablement bon. Si vous obtenez une entrée, commandez la patate douce chargée et vous auriez tort de ne pas avoir les chiots chuchis à la farine de pois chiches. Si vous buvez avec vos copines, essayez le Garden Cocktail qui contient de la vodka de concombre bio, du jus vert, de la fleur de sureau, du miel et du citron ou les blondes Two Hungry avec tequila, pamplemousse, sauge et citron vert la croix. Fruits et légumes, en bonne santé, à droite!
5.aabcV
Source: christinatobia
Où: Flatiron 38 e 19e
Meilleur pour: Brunch ou Dîner
Pourquoi je l'aime
La famille de restaurants ABC de Jean George fait partie de mes préférés en ville et abrite ma margarita, mes pancakes et mes vibrations préférés. Bien qu'ils soient tous soucieux de leur santé et de la ferme à la table, abcV est le membre de la famille le plus surprenant - une sœur savoureuse, belle et à base de plantes. Si vous n'êtes pas végétarien, abcV vous donnera envie de l'être. Si tu ne pouvais faire que des sauces magiques, on pourrait penser qu’elles n’étaient disponibles que chez les dieux de chez nous. Mais avant tout, désireux de bien manger mais aussi de servir la planète, leur mission consiste à «offrir des aliments à haute vibration, en tenant compte de l’équilibre avec la beauté, le bien-être, la sagesse et l’amour pour nourrir nos écosystèmes personnels et planétaires». Cette mission simple associée à un décor qui me donne l'impression de puiser dans un sens plus profond de l'être fera de moi un client fidèle pour la vie.
Que commander
La dosa THE DOSA avec avocat et pousses va changer votre vie. C'est incroyable et il se trouve qu'il ne contient pas de gluten. Bien que je ne sois pas allé au brunch, je peux vous dire que lorsque vous allez chez abcV, vous devez y aller avec un ami et commander toutes les choses. Après avoir commencé avec le Dosa, essayez le bol de bleuets sauvages, le yogourt à la noix de coco et le riz basmati. Le dîner est vraiment une étoile brillante, le chou-fleur entier ou à moitié torréfié en étant la caractéristique principale. Vous vous demanderez comment diable ils ont l'extérieur si bruni et croustillant. Ne pose pas de questions. Juste manger. Ensuite, commandez les carottes du marché, les pommes de terre et l'houmous de pois chiches vert. Si vous avez encore faim, d'accord, même si vous ne l'êtes pas, procurez-vous la mousse au chocolat..
6.le sourire et le sourire à emporter
Source: cityfoodie
Où: NoHo 26 Bond Stade
Meilleur pour: Dîner et petit déjeuner / déjeuner à emporter
Pourquoi je l'aime
Le sourire me fait sourire. яLe quartier général de Bond Street se trouve à un petit escalier et est divinement confortable. Vous vous sentirez comme si vous aviez trébuché dans un restaurant pittoresque et simple au milieu des bois où vous êtes prêt à vous installer devant un feu crépitant avec une bouteille de rouge. Vous avez pas. Vous êtes toujours à New York et, même si le menu est simple, les saveurs ne le sont pas. Le Smile propose un menu méditerranéen plein d’options bienfaisantes. Si vous recherchez un repas rapide et un café, rendez-vous à New York et à Brooklyn pour visiter leurs 3 lieux à visiter. Leurs assiettes et gâteries sont extraordinaires. Je voyage des miles pour le muffin à la banane et au quinoa.
Que commander
Comme beaucoup de menus, je préfère la créativité des entrées au menu principal. Essayez l’halloumi cuit au four, l’assiette de mezze et les boulettes de viande. Si vos papilles gustatives et votre ventre ont encore faim, passez à la petite salade de gemmes puis au steak de flanc avec attendez l'avocat fouetté.
7.la fille du boucher
Source: @thenamestesa
Où: 3 emplacements Nolita 19 Kenmare West Village 581 Hudson Williamsburg 271 métropolitain
Meilleur pour: Petit déjeuner, déjeuner, brunch, dîner AKA à tout moment.
Pourquoi je l'aime
Mis à part le fait que leur nom est un jeu de mots (ils ne servent pas de viande), cette institution végétarienne est l'un des meilleurs endroits pour obtenir un repas végétalien qui a vraiment, vraiment un goût incroyablement bon. яL'atmosphère lumineuse, remplie de verdure, vous fait sentir comme si vous étiez à une fête de jardin élégante et très saine.
Que commander
Je suis obsédé par les abeilles anti-inflammatoires qui contiennent du miel, du curcuma et de la lavande, mais leurs jus sont excellents. Ils sont célèbres pour leur salade épicée de chou frisé et vous ne serez pas désolé si vous restez fidèle à la réalité, c'est génial. Si vous êtes là pour le dîner, commencez par les peaux de pommes de terre chargées, le fromage végétalien a bon goût. Pour le plat principal, la cheveux d'ange carbonara est copieuse et réconfortante. Vous ne manquerez même pas les vraies pâtes au gluten. Et le bol de banane plantain est juste une fête dans un bol. Plus d'une personne à manger le matin Ils ont aussi le petit déjeuner! Je sais que c'est basique, mais que ne pas aimer d'un beurre d'amande et d'un toast à la gelée? Rien.
8. Boutique de cuisine
Source: imajenate
Où: Chelsea 156 10e avenue
Meilleur pour: Bon brunch et dîner
Pourquoi je l'aime
Cookshop est le premier brunch que j'ai eu à New York. C'était avant que je déménage en ville, et je me souviens avoir eu le sentiment que «c'est tellement à New York». яL’énergie de Cookshop est vibrante mais sans prétention et je n’y ai jamais mal mangé. Le menu américain comprend des ingrédients durables, des animaux élevés avec humanité et se concentre sur l’approvisionnement local. Leur menu change régulièrement afin que vous sachiez que vous mangez près de chez vous et que vous découvriez des légumes dont vous n'aviez jamais entendu parler auparavant..
Que commander
Si vous vous rendez au brunch, prévoyez-vous qu'il s'agisse de votre seul vrai repas de la journée, car vous allez vouloir creuser un trou. J’aime toujours avoir un petit quelque chose de sucré pour la table, et j’aimerais aller avec les crêpes aux amandes. Lorsque vous êtes prêt à commander des mets salés, mélangez des épinards au cheddar ou des céréales, si vous n’êtes pas passionné d’œufs. La Bloody Mary est également assez épique. Le ceviche de coquilles Saint-Jacques est un bon début de repas. Allez gros ou allez à la maison pour le principal et obtenez le steak. Si vous n'êtes pas un mangeur de viande rouge ou si vous souhaitez partager, vos pizzas de saison sont parfaites.
9.le studio de l’hôtel Freehand
Source: ebcnewyork
Où: Flatiron, The Freehand Hotel, 23e et Lexington
Meilleur pour: Pause déjeuner ou fin d'après midi
Pourquoi je l'aime
Lorsque vous entrez dans le Freehand Hotel, vous réaliserez rapidement que vous ne voulez jamais partir. «Lorsque vous montez l'escalier entouré d'œuvres d'art de style galerie, vous vous sentez un peu chic et lorsque vous tournez à gauche et entrez dans le studio, vous êtes entré dans le paradis de l'hygge. Vous pourriez même vous méprendre un instant pour un Européen très cool. яLes vibrations sont froides mais préparez-vous à être patient avec le service.
Que commander
Bien que cet endroit puisse être un peu plus sain, il y a beaucoup d'options. Essayez le bol à grains du marché avec du poulet rôti ou la dorade. Les deux sont suffisants pour vous satisfaire, mais suffisamment propres pour ne pas vous sentir lourd. Vous pourriez même avoir de la place pour un verre de vin ou un paloma. Le chou-fleur rasé est une assiette à partager parfaite et le lapin est délicieux. Si vous vous sentez sauvage, prenez le hamburger d'agneau - ne faites pas de pain si vous avez besoin de vous soigner.
10.échantillons
Source: @seamores
Où: 6 emplacements - NoLita, Chelsea, Hell's Kitchen, DUMBO, Espace urbain Vanderbilt, Brookfield Place
Meilleur pour: Déjeuner ou dîner
Pourquoi je l'aime
J'aime les fruits de mer, mais trouver un endroit durable, abordable et délicieux est presque impossible. C’est jusqu’à ce que Seamore entre en scène en juin 2015. Seamore a tout ce qu’il faut de bien, une ambiance décontractée et est incroyablement accessible. La musique produit habituellement de bonnes mélodies, la foule est amicale et cela ne fera pas sauter la banque..
Que commander
La salade de chou frisé, les tacos aux crevettes et les frites de patates douces me donnent envie de danser, mais vous ne pouvez pas vous tromper si vous construisez votre propre bol avec la sélection de poissons du tableau Daily Catch. Si vous construisez votre propre bol, optez pour le beurre brun miso. Tu me remercieras plus tard. Si vous n'êtes pas d'humeur à manger des fruits de mer, il y a un cheeseburger au menu qui n'aime pas un bon burger. Si vous buvez un verre, commandez un cocktail de signature. La carte des bières et des vins est bonne, mais leurs cocktails faits maison sont très spéciaux.
La liste ne finit jamais, voici donc quelques favoris:
- Charley St. (ils ont le papier peint avocat!)
- Dig Inn
- Vert Doux
- Hu cuisine
- Ancolie
- Tendergreens