10 recettes d'été saines

La chaleur estivale signifie de longues journées de farniente au bord de la piscine. Que vous soyez relaxé au soleil avec des copines ou que vous organisiez une aventure plus formelle au bord de l'eau, voici 10 recettes légères, rafraîchissantes et faciles à préparer, parfaites pour toute fête au bord de la piscine.

1. Brochettes de melon, prosciutto et mozzarella

Source: яLe confort de la cuisine

Melon juteux, prosciutto salé et mozzarella crémeux collés sur un bâtonnet Oui, s'il vous plaît! Ces brochettes ne nécessitent aucune cuisson et sont jolies sur un plateau. Quoi de mieux que ça

2. Salade de pâtes aux fraises Caprese

Source: яGimme Some Four

Si vous pouvez faire bouillir de l'eau, vous pouvez faire cette belle salade. Avec seulement cinq ingrédients et pas de mayo, cette salade vous comblera sans vous remplir.

3. Salade de poulet arc-en-ciel

Source: яPincée de yum

Préparez cette salade à l'avance au bord de la piscine et mélangez-la juste avant de servir. Les fruits frais et la féta acidulée forment un excellent mélange et la vinaigrette au miel et à la bouillie n'est rien de moins qu'une dépendance.

4. Crèmes glacés à la noix de coco et à la rhubarbe

Source: яPas sans sel

Les crèmes glacées. Vraiment, que dire de plus quand il fait très chaud en dehors de ces friandises glacées froides, crémeuses et tropicales, vous donnera une sensation de fraîcheur et de fraîcheur en un rien de temps.

5. Salsa à la mangue

Source: яCookie et Kate

La mangue fraîche apporte une note douce et fraîche à la salsa traditionnelle. Si vous vous sentez un peu sophistiqué, servez-le sur des tacos au poisson grillé ou restez simple et associez-le à des frites, du guacamole et, bien sûr, des margaritas surgelées.

6. Mojitos à la menthe et au miel

Source: яLa racine rôtie

Traditionnellement, les mojitos sont fabriqués avec du sucre, mais cette recette remplace le miel, c’est délicieux! Vous pouvez faire un grand pichet à partager ou demander à des amis de fabriquer le leur en fonction de vos goûts en force et douceur de l'alcool.

7. brochettes de légumes arc-en-ciel

Source: яGimme Some Four

Allumez le gril et préparez ces superbes brochettes de légumes arc-en-ciel. Cette recette utilise des poivrons, des tomates, des courgettes et des pommes de terre pourpres, mais vous pouvez utiliser presque tous les légumes que vous avez sous la main. Et vraiment, tout n'a pas meilleur goût sur un bâton

8. Salade d'avocat au concombre et féta

Source: яDeux pois et leur cosse

Vous n'avez besoin que de cinq ingrédients et de cinq minutes pour faire cette simple salade fraîche. Les concombres croquants, la feta salée et les avocats crémeux sont parfaitement rafraîchissants par une chaude journée d'été.

9. Salade jamaïcaine croustillante au saumon

Source: яLa racine rôtie

Du saumon épicé sur un lit de verdure mélangée avec des baies fraîches et une vinaigrette à la mangue et au basilic serait une merveilleuse période de l'année, mais c'est parfait pour une nuit d'été torride.

10. M & M sandwiches à la crème glacée

Source: яSally's Baking Addiction

Enfin, que serait une fête au bord de la piscine sans crème glacée? Ne vous inquiétez pas pour la glace qui fond au soleil: ces sandwichs à la crème glacée ne dureront pas assez longtemps pour fondre!