Avec ses hauts plafonds, ses grandes fenêtres et son mélange de bois et de béton, Black Bottle Postern dégage une atmosphère à la fois branchée et chaleureuse qui complète sa philosophie originale en matière d'alimentation. Le menu se compose d'une multitude d'assiettes partageables inspirées d'inspiration allant du poulet frit croustillant à l'asiatique à la roquette, aux tomates et au pesto au basilic d'inspiration italienne. Les prix des assiettes partageables sont plus que raisonnables et les options sont nombreuses, alors n'hésitez pas à commander deux à trois assiettes par personne et à les partager avec tous les membres de votre groupe. Nous aimons personnellement les côtes levées de sanglier fumé maison, qui tombent de l’os, la salade au fromage de chèvre, grenade, laitue au beurre, qui est légère et rafraîchissante, et le pain plat au saucisson de fenouil épicé avec des feuilles de pissenlit et de la mozzarella fraîche. bonne quantité de punch épicé. Le dîner n'est pas complet sans boissons, et heureusement, Black Bottle propose une liste étonnante de cocktails maison et de bières locales. Nous apprécions beaucoup la sangria épicée, la boisson parfaite pour l’automne! Il se marie très bien avec les plats plus épicés du menu, auxquels nous sommes tout à fait enclins à.
Nous vous recommandons de vous arrêter pour un dîner décontracté et un verre en soirée avec quelques-uns de vos amis favoris. Pouvoir partager des assiettes et goûter un peu de tout devient une expérience de liaison culinaire amusante. Si vous aimez sortir le vendredi ou le samedi, nous vous recommandons de réserver car ce restaurant est très populaire. Personnellement, notre journée préférée est le dimanche. L'atmosphère est un peu plus calme et il y a un super groupe qui joue pendant quelques heures, l'accompagnement idéal pour des plats et des boissons délicieux. Honnêtement, nous ne pouvons penser à un meilleur endroit pour un dîner relaxant à Seattle.!