Je me souviens d'une époque où quelques-uns de mes oncles et tantes avaient décidé de rejoindre l'un de ces modes de vie, qu'ils soient faibles ou nuls. Je me souviens avoir pensé, en tant que jeune homme de mes 13 ans, que je ne me verrais jamais changer mes habitudes alimentaires pour suivre les règles de quelqu'un d'autre - qu'il n'y avait rien qui puisse changer mon amour pour les pizzas, les pépites de poulet et les bâtons de pain grillé.
Bien que j'aime toujours tous ces aliments, à l'âge adulte, ne pas toujours aimer la façon dont ils me font sentir. En fait, la malbouffe me fait me sentir lente, démotivée et malade (choquant, je sais!). C'est pourquoi il est maintenant important pour moi de choisir des aliments qui fournissent à mon corps une nourriture naturelle et saine - et pourquoi j'étais enthousiasmé d'en apprendre davantage sur Whole30.
Whole30 est un programme axé sur le style de vie qui a été décidé pour vous aider à identifier les aliments qui provoquent des réactions négatives dans votre corps et pour éliminer les effets néfastes de ces aliments pour votre corps, afin de vous permettre de réaliser votre plein potentiel. Pendant 30 jours, vous supprimez de votre régime tout ce qui pourrait causer une irritation et une perturbation du rythme naturel de votre corps. Ensuite, une fois que votre corps s’est remis de la négativité, vous pourrez revenir dans divers groupes d’aliments, ce qui vous permettra de prendre note de la façon dont chaque groupe se sent et des réactions qu’il provoque. C'est un moyen idéal pour nettoyer votre corps des toxines irritantes et ne réintroduire que les aliments qui sont productifs pour vous - vous permettant de ressentir et de fonctionner à votre meilleur.
Ici, je détaille les règles et les avantages de Whole30 (et la meilleure façon de s’engager plus facilement!).
Les règles
Tout d’abord, nous devons passer en revue les choses que vous allez manger. Nous pourrions parler en premier de ce que vous n'êtes pas autorisé à manger, mais je préfère définitivement me concentrer sur les bonnes choses que vous allez mettre dans votre corps (et sur la façon dont votre corps utilisera toute cette énergie positive!).
Pendant que Whole30, vous passez 30 jours à manger des aliments complets et nutritifs - vous mangez des quantités modérées de viande, de fruits de mer et d'œufs, et vous mangez une tonne de légumes. Vous pouvez également manger des fruits, une bonne quantité de graisses naturelles, des herbes et des assaisonnements. Cela ne semble pas grand chose, mais il y a un potentiel énorme - vous apprendrez une infinité de façons d'assaisonner des légumes colorés et des protéines maigres, et vous découvrirez à quel point ces aliments simples en apparence peuvent être délicieux et épanouissants. Ces aliments emplissent votre corps de carburant qu’il peut réellement utiliser - convertir vos protéines saines en graisses et en protéines en énergie durable - une chose que nous pourrions TOUS en utiliser davantage..
Alors qu'est-ce que vous n'êtes pas censé manger Vous êtes censé ne pas consommer de sucre ajouté (qu'il soit réel ou artificiel), de produits laitiers, de céréales, de légumineuses, d'alcool, de MSG ou de friandises de toutes sortes. On pense que ces aliments irritent votre corps et peuvent provoquer des maladies et des douleurs.
Les avantages
Bien que cela puisse paraître restrictif, il est important de noter que les avantages de Whole30 dépassent de loin les difficultés rencontrées pour éliminer la malbouffe. Selon les mots de la co-créatrice du programme, Melissa Hartwig, non, ce n'est pas facile. Mais cela en vaut la peine et cela changera votre façon de voir la nourriture pour toujours.
Trente jours de ce programme de style de vie changeront les désirs de votre corps, vous permettant ainsi de mieux comprendre et comprendre ce dont votre corps a réellement besoin - des aliments complets riches en protéines et en vitamines naturelles. Vous perdrez vos envies malsaines et gagnerez une relation saine avec la nourriture (oui, s'il vous plaît!). Whole30 n'a rien à voir avec le poids, les mensurations ou le calcul du nombre de calories - c'est une question de santé.
Après vos 30 jours, vous en sortirez plus énergique, plus satisfait et plus amoureux de votre corps et de ses capacités. Cela nécessitera-t-il du travail? Bien sûr. Mais cela changera-t-il votre vie? C'est certainement possible.
Comment réussir
D'accord, passons à l'honnêteté: si vous êtes un peu comme moi, vous vous sentez vraiment intéressé et excité, mais aussi un peu intimidé en ce moment. Et c'est bon! Il est difficile de choisir un changement qui perturbera votre mode de vie actuel. Il va falloir du travail pour dire non aux apéritifs, pour prendre un peu plus de temps pour préparer des repas nutritifs, et pour vous assurer que tout ce que vous mangez est conforme à Whole30 (pour une liste complète des règles et des imprimer, voir ici). Mais heureusement, nous avons trouvé le moyen d’avoir plus de succès - et nous nous sentons toujours heureux, comblés et satisfaits.!
Pour le mois prochain, Blue Apron, le service de restauration par abonnement, rend Whole30 plus facile que jamais. Au lieu de passer des heures à l’épicerie à chercher à acheter et à cuisiner, Blue Apron élimine les incertitudes. Jusqu'au 26 février, Blue Apron vous enverra une boîte pleine d'ingrédients et d'instructions de préparation pour préparer deux recettes différentes approuvées par Whole30 chaque semaine, ce qui facilitera TELLEMENT le processus..
Whole30 Exemples de repas (de rien!)
Vous ne savez toujours pas à quoi ressemblerait une semaine sur Whole30? Décomposons-le. Pour le petit-déjeuner, vous pouvez manger un repas copieux composé d'œufs brouillés, d'avocat, de bacon à la dinde et de fruits. Pour le déjeuner, vous pouvez essayer une salade de légumes crus, de dés de poulet et d'assaisonnements naturels, ou encore des fruits de mer et des légumes grillés. Pour le dîner, vous pouvez faire preuve de plus de créativité.
Le coffret Blue Apron Whole30 de cette semaine comprend tous les ingrédients et les instructions nécessaires pour réaliser deux recettes délicieuses: Salade de chou et de chou orange-orange au vinaigrette épicée au tahini (Vous pensiez ne pas pouvoir avoir de vinaigrette, pensez-y à nouveau!) Brocoli & Patate Douce. Eau à la bouche mine aussi. La boîte du tablier bleu contient tout ce dont vous avez besoin pour autant de portions que vous le souhaitez - et elle est livrée directement à votre porte.
Pour voir un autre des repas approuvés par Blue Apron Whole30 que j'ai préparés moi-même, consultez les histoires surlignées sur notre page Instagram! Danielle et moi avons préparé des tasses de laitue au poulet, et elles étaient SI délicieuses et copieuses! Cela semble trop beau pour être vrai Devinez quoi, tout le monde, ce n'est pas le cas - et nous voulons que vous viviez le voyage de Whole30 avec nous.
Cliquez ici pour vous inscrire à la boîte de préparation de repas Whole30 exclusive à Blue Apron - et profitez d'une réduction de 40 $ sur vos deux premières semaines!
Nous pouvons le faire ensemble - et nos corps nous en remercieront certainement.
Avez-vous essayé Whole30? Envisagez-vous de l'exprimer? Racontez-nous votre expérience dans les commentaires ci-dessous.!
Ce billet était en partenariat avec Blue Apron, mais tous les avis qui y figurent sont ceux du comité de rédaction..