Le pamplemousse est un agrume subtropical connu pour ses fruits aigres à mi-doux et légèrement amers. Le pamplemousse est un hybride originaire de la Barbade, issu d'un croisement accidentel entre deux espèces introduites, l'orange douce et le pomelo, toutes deux introduites d'Asie au 17ème siècle. Jetez un coup d'œil ci-dessous pour découvrir 27 autres faits intéressants et intéressants sur le pamplemousse.
1. Quand le pamplemousse a été trouvé pour la première fois, il a été nommé le «fruit défendu», et fréquemment, il a été mal identifié avec le pomelo.
2. Le nom du pamplemousse fait allusion aux grappes de fruits de l'arbre, qui ressemblent souvent à des versions plus grosses du raisin.
3. Les pamplemousses à feuilles persistantes atteignent habituellement de 5 à 6 mètres de hauteur, bien qu’ils puissent atteindre 13 à 15 mètres, ou de 43 à 49 pieds..
4. Les feuilles du pamplemousse sont vert foncé brillant, longues et fines. Il produit des fleurs blanches à quatre pétales de 5 cm ou 2 pouces..
5. Le pamplemousse a la peau jaune orangé et est généralement de forme sphéroïde oblat. Son diamètre varie de 10 à 15 centimètres, ou 3,9. à 5,9 pouces.
6. Le Ruby Red de 1929, de la variété Redblush, possède le premier brevet de pamplemousse.
7. Une des origines du pamplemousse est qu'un «Captain Shaddock» a apporté les graines de pomelo en Jamaïque et en a donné le premier fruit. Cependant, il est probablement né d'un hybride naturel entre deux plantes quelque temps après leur introduction dans la Jamaïque..
8. Le pamplemousse a été documenté pour la première fois en 1750 par un Gallois, le révérend Griffith Hughes, qui a décrit des spécimens de la Barbade dans The Natural History of Barbados..
9. Le pamplemousse serait l'une des sept merveilles de la Barbade.
dix. Le fruit a été importé en Floride par le comte Odet Philippe en 1823 dans ce qu'on appelle maintenant Safety Harbor..
11. D'un point de vue botanique, le pamplemousse ne se distinguait pas du pomelo avant les années 1830, lorsqu'il reçut le nom de Citrus paradisi..
12. Kimball Atwood, un riche entrepreneur qui a fondé la société Atwood Grapefruit à la fin du 19e siècle, a été l'un des pionniers de l'industrie des agrumes aux États-Unis. Atwood Grove est devenue la plus grande plantation de pamplemousses au monde, avec une production annuelle de 80 000 boîtes de fruits.
13. Le pamplemousse contient 92% d’eau, ce qui en fait l’une des plus hautes teneurs en eau de tous les fruits.
14. Plusieurs études ont montré que les personnes qui mangent la moitié d'un pamplemousse frais ou boivent du jus de pamplemousse avant chaque repas aiment plus de poids que les autres..
15. La moelle de pamplemousse est très riche en antioxydants et en nutriments. Il contient également des fibres solubles, qui peuvent vous aider à vous sentir rassasié et avoir un impact sur vos réactions au glucose..
16. Dans seulement la moitié d'un pamplemousse, environ 60% de la valeur quotidienne de la vitamine C. Cela représente plus de la moitié de vos besoins quotidiens en moins d'une tasse..
17. Le Star Ruby est le pamplemousse le plus foncé des variétés rouges. Développé à partir d'un pamplemousse de Hudson irradié, il a connu un succès commercial limité car il est plus difficile à cultiver que d'autres variétés..
18. Le pamplemousse se décline en plusieurs variétés. Les variétés les plus populaires actuellement cultivées sont les teintes rouge, blanche et rose, faisant référence à la couleur interne de la pulpe du fruit..
19. Il a été démontré que le pamplemousse et le jus de pamplemousse interagissent avec de nombreux médicaments et entraînent souvent des effets indésirables directs ou indésirables si la posologie n’est pas soigneusement ajustée..
20. Au Costa Rica, en particulier à Atenas, les pamplemousses sont souvent cuits pour en retirer l’acidité, ce qui en fait des friandises. Ils sont également bourrés de dulce de leche, ce qui en fait un dessert appelé toronja rellena.
21. En Haïti, le pamplemousse est utilisé principalement pour son jus, mais aussi pour la confiture.
22. Le pamplemousse a été étudié dans le domaine de la phramacodynamique des médicaments anticancéreux. Son effet inhibiteur sur le métabolisme de certains médicaments peut permettre l’utilisation de doses plus faibles, ce qui peut contribuer à réduire les coûts..
23. Le jus de pamplemousse contient environ la moitié de l'acide citrique du citron vert ou du jus de citron et environ deux fois et demie la quantité d'acide citrique contenue dans le jus d'orange..
24. Il existe un mythe populaire selon lequel les pamplemousses contiennent de grandes quantités de spermidine, une simple polyamine pouvant être liée au vieillissement. Le mythe repose probablement sur la confusion entre la spermidine et la putrescine. Bien que les agrumes contiennent beaucoup de putrescine, ils ont très peu de spermidine.
25. Un seul pamplemousse peut produire plus de 1 500 livres de fruits.
26. En 1993, le pamplemousse rouge est devenu le fruit officiel du Texas.
27. Le terme «pamplemousse» a été inventé par un agriculteur jamaïcain au XIXe siècle..