Le loquat est une espèce de plante à fleurs de la famille des rosacées, originaire des régions montagneuses plus fraîches de la Chine jusqu'au centre-sud de la Chine. Le fruit est également commun au Japon, en Corée, dans les régions montagneuses de l'Inde, dans les régions septentrionales du Pakistan et dans le nord des Philippines. Jetez un coup d'œil ci-dessous pour découvrir 25 autres faits intéressants et fascinants sur le loquat.
1. Loquat est un grand arbuste ou arbre à feuilles persistantes, cultivé dans le commerce pour ses fruits jaunes, et également cultivé comme plante ornementale.
2. Le nèfle peut atteindre entre 5 et 10 mètres de hauteur, ou 16 et 33 pieds de hauteur, mais il est souvent plus petit, à environ 3 à 4 mètres ou 10 à 13 pieds.
3. Les fruits de nèfle commencent à mûrir du printemps à l'été en fonction de la température de la région.
4. Les feuilles de nèfle sont alternes, simples, de 10 à 25 centimètres ou longues de vert foncé, coriaces et coriaces.
5. Les loquats sont inhabituels parmi les arbres fruitiers en ce sens que les fleurs apparaissent en automne ou au début de l'hiver et que les fruits sont mûrs à n'importe quel moment, du début du printemps au début de l'été..
6. Les fleurs de Loquat mesurent 2 centimètres de diamètre, sont blanches, ont cinq pétales et sont produites en panicules rigides de 3 à 10 fleurs..
7. Les loquats se développent en grappes, sont ovales, arrondis ou en forme de poire, mesurent de 3 à 5 centimètres ou de 1 à 2 pouces de long, avec une peau lisse ou duveteuse, jaune ou orange, parfois rougissante.
8. Les loquats sont les plus doux quand ils sont doux et orange. La saveur est un mélange de pêche, d'agrumes et de mangue douce.
9. Le loquat est originaire de Chine, où des espèces apparentées poussent à l'état sauvage.
dix. Le nom chinois du loquat est “pipa”.
11. Le fruit a été introduit au Japon et y a été naturalisé très tôt. Loquat est cultivé au Japon depuis plus de 1000 ans.
12. Les immigrants chinois sont supposés avoir porté le loquat à Hawaii.
13. Loquat a souvent été mentionné dans la littérature chinoise ancienne, comme les poèmes de Li Bai.
14. Le fruit se propage par graines et greffe. La plante commence à produire des fruits 8 à 10 ans après la plantation.
15. C'est une riche source de fibres alimentaires, de vitamines A, B6 et B9 et de minéraux tels que le potassium, le fer et le cuivre..
16. Loquat a une texture douce et on dit qu'il a un goût de pomme, même si ce n'est pas croustillant. Il peut également être consommé frais ou sous forme de tartes, gelées, confitures, marmelades et sirops.
17. Loquat est utilisé pour la fabrication de vin de prune, tandis que les feuilles séchées de nèfle peuvent être utilisées pour la préparation de tisane.
18. Contrairement aux fruits, les graines de nèfles contiennent des glycosides cyanogènes, un groupe de composés toxiques pouvant induire une intoxication au lait après leur consommation..
19. Le loquat est utilisé en médecine traditionnelle chinoise dans le traitement des troubles digestifs et respiratoires.
20. Loquat est une plante vivace qui peut survivre plus de 50 ans à l'état sauvage.
21. Le nom «loquat» vient de «lou gwat», qui signifie «orange noir» en cantonais. L'expression orange noir se référait à l'origine aux kumquats non mûrs, de couleur vert foncé, mais le nom a été confondu avec les mots «loquat» par l'ancien poète chinois. Sushi.
22. En arménien, les loquats sont appelés "Nor Ashkhar", ce qui signifie "Nouveau Monde", car il inaugure le printemps.
23. Le sirop Loquat est utilisé dans la médecine chinoise pour soulager la gorge et est un ingrédient populaire des gouttes contre la toux..
24. Au Japon, les feuilles de nèfle sont séchées pour obtenir une boisson douce appelée «biwa cha» en les brassant selon la méthode japonaise traditionnelle. On dit que Biwa cha embellit la peau et guérit les états inflammatoires de la peau.
25. En Italie, la liqueur Nespolino est élaborée à partir de graines de nèfle.