Le ramboutan est un arbre tropical de taille moyenne appartenant à la famille des sapindacées; le nom fait également référence au fruit comestible produit par cet arbre. Le ramboutan est originaire de la région malais-indonésienne et d'autres régions tropicales de l'Asie du Sud-Est. Jetez un coup d'œil ci-dessous pour découvrir plus de 24 faits amusants et intéressants sur le ramboutan.
1. Le ramboutan est étroitement lié à plusieurs autres fruits tropicaux comestibles, notamment le litchi, le longane et le mamoncillo..
2. Le nom «ramboutan» vient du malais-indonésien, le mot employé pour «rambut» ou «poil», une référence aux nombreuses protubérances poilues du fruit..
3. Au Vietnam, le ramboutan est appelé «chom chom», ce qui signifie «cheveux en désordre», en raison des épines recouvrant la peau du fruit..
4. Originaire d'Asie tropicale du Sud-Est, le ramboutan est couramment cultivé dans divers pays de la région..
5. Le ramboutan s'est étendu du sud-est de l'Asie à d'autres régions de l'Asie, de l'Afrique, de l'Océanie et de l'Amérique centrale..
6. Vers les XIIIe et XVe siècles, les commerçants arabes, qui ont joué un rôle majeur dans le commerce de l'océan Indien, ont introduit le ramboutan à Zanzibar et à Pemba en Afrique de l'Est..
7. Au 19ème siècle, les Hollandais introduisirent au Suriname en Amérique du Sud le ramboutan originaire de leur colonie située en Asie du Sud-Est..
8. On a tenté d'introduire du ramboutan dans le sud-est des États-Unis, avec des semences importées de Java en 1906, mais l'espèce s'est avérée infructueuse, sauf à Porto Rico..
9. Le ramboutan pousse sur des sols bien drainés, fertiles, limoneux ou sableux, à une altitude de 1 600 pieds.
dix. Il existe plus de 200 variétés de ramboutan aujourd'hui, mais seules quelques-unes sont cultivées et utilisées pour la consommation..
11. Le ramboutan est un arbre de taille moyenne pouvant atteindre une hauteur de 39 à 66 pieds..
12. Il a des feuilles pennées composées de 3 à 11 folioles ovales aux bords lisses et aux extrémités pointues. Les feuilles sont de couleur vert foncé et disposées alternativement sur les branches.
13. Le ramboutan produit de petites fleurs en forme de disque, sans pétales, disposées dans les grappes dressées et multibranchées au bout des branches..
14. Selon le cultivar, le ramboutan produit des fleurs fonctionnellement mâles, fonctionnellement femelles ou hermaphrodites.
15. Les fleurs de ramboutan sont une riche source de nectar qui attire les abeilles, les fourmis et les mouches et est responsable de la pollinisation de la plante..
16. Le ramboutan produit des baies de forme ronde qui sont disposées en grappes denses. Le fruit a une mince croûte rougeâtre ou jaune orangé recouverte de longues épines douces à la surface..
17. La graine brune et brillante d'un ramboutan est entourée d'une chair blanche ou rosâtre ressemblant à du raisin.
18. Le ramboutan produit des fruits deux fois par an. Il commence à produire des fruits 5 à 6 ans après la plantation, chaque arbre produisant entre 5 000 et 6 000 fruits par saison..
19. Le ramboutan est une source riche en fibres alimentaires et contient une quantité modérée de vitamine C, de vitamine B3 et de minéraux tels que le fer, le calcium et le cuivre..
20. Le ramboutan a un goût agréable, doux et légèrement acide, qui ressemble à un mélange de mangoustan, de litchi et de kiwi. Il peut être consommé seul ou mélangé avec d'autres fruits tropicaux.
21. Il est également utilisé pour la préparation de smoothies, gelées, confitures, glaces, sauces, chutneys et soupes.
22. La graine de ramboutan molle et croquante est également comestible; cependant, il doit d'abord être traité thermiquement.
23. L'huile extraite de la graine de ramboutan peut être utilisée comme huile de cuisson. L'huile est également utilisée pour la fabrication de bougies et de savons.
24. Un masque capillaire fait maison à base de feuilles de ramboutan broyées et d'eau nourrit les cheveux et améliore leur qualité.