La sureau ou sambucus est un genre de plantes à fleurs de la famille des Adoxacées. Le genre appartenait auparavant à la famille des chèvrefeuilles, Caprifoliaceae, mais a été reclassé dans la catégorie Adoxaceae en raison de comparaisons génétiques et morphologiques avec les plantes du genre Adoxa. Jetez un coup d'œil ci-dessous pour découvrir plus de 24 faits amusants et intéressants sur le sureau.
1. Sureau se développent principalement dans les régions tempérées à subtropicales du monde.
2. Ils sont plus répandus dans l'hémisphère nord. Sa présence dans l'hémisphère sud est limitée à certaines parties de l'Australasie et de l'Amérique du Sud..
3. De nombreuses espèces de sureau sont cultivées pour leurs feuilles ornementales, leurs fleurs et leurs fruits.
4. Les variétés ornementales de sureau sont cultivées dans les jardins pour leurs fleurs, leurs fruits et leur feuillage dentelé. Les espèces indigènes de sureau sont souvent plantées par des personnes souhaitant soutenir des espèces indigènes de papillons et d'oiseaux.
5. Les fruits et les fleurs de sureau sont utilisés comme compléments alimentaires pour des maladies mineures telles que les mouches, le rhume, la constipation et d’autres conditions. Il est souvent servi sous forme de thé, d'extrait ou dans une capsule.
6. Peu de recherches suggèrent que le sureau est efficace dans le traitement de la grippe, du rhume ou de la constipation.
7. Sureau se développe dans les habitats marécageux et d'autres zones qui fournissent suffisamment d'eau.
8. La plante nécessite un sol fertile et bien drainé et un soleil complet ou partiel pour un développement réussi..
9. La sureau peut pousser sous forme d'arbuste ou de petit arbre, selon la variété, pouvant atteindre jusqu'à 6 pieds de hauteur et de largeur.
dix. Il produit des feuilles pennées, composées de 5 à 7 folioles opposées. Les feuilles sont de couleur verte et dentelées sur les bords.
11. Il développe des fleurs blanc ivoire disposées en inflorescence plate et ramifiée, appelées corymbs. Sureau fleurit au printemps et en été et les fleurs sont très parfumées.
12. Les mouches sont principalement responsables de la pollinisation des baies de sureau. Ils peuvent également effectuer l'auto-pollinisation dans le cas où la pollinisation croisée n'est pas possible.
13. Le fruit des plants de sureau est de couleur violette ou noire. Chaque baie consiste en une fosse centrale, entourée d’une chair juteuse. Les baies sont produites en grappes pendantes à l'automne.
14. Les plants de sureau peuvent produire de 12 à 15 livres de baies par an.
15. Les feuilles et les fruits des baies de sureau constituent une source de nourriture importante pour les oiseaux, les wapitis et les cerfs mulets. La consommation de fruits facilite la dispersion des graines.
16. Toutes les parties de la plante, à l'exception des fleurs et des fruits, contiennent un produit chimique toxique appelé sambunigrine..
17. Les baies de sureau sont une riche source de fibres alimentaires, de vitamines C, A et du groupe B ainsi que de minéraux tels que le calcium, le fer, le manganèse, le sélénium et le zinc..
18. Les fleurs de baies de sureau sont utilisées pour la fabrication de gelées, de confitures ou comme ingrédient de gâteaux et de tartes.
19. Les feuilles de sureau broyées dégageaient une odeur désagréable. Dans le passé, les gens utilisaient ces feuilles, généralement en les attachant à la crinière d'un cheval, pour repousser les mouches pendant l'équitation.
20. Le sureau est une plante vivace qui peut survivre à l'état sauvage pendant 80 à 100 ans.
21. Dans certains mythes, on pense que le sureau aide à éloigner le mal et à protéger des sorcières, tandis que d'autres croient que les sorcières se rassemblent souvent sous la plante, en particulier lorsqu'elle regorge de fruits..
22. Dans un mythe, on pense que si un arbre de sureau était abattu, un esprit connu sous le nom de mère aînée serait libéré et se vengerait. L'arbre ne peut être coupé en toute sécurité qu'en chantant une comptine à la mère aînée.
23. Fabriqué à partir de la branche d’un arbre de sureau, l’Ancienne Baguette joue un rôle central dans le dernier livre de la série Harry Potter, qui portait à peu près le nom de Harry Potter et de l’Ancienne Baguette avant l’auteur J.K. Rowling a choisi Harry Potter et les Deathly Hollows.
24. Dans le nord de la Californie, les baies de sureau sont un aliment pour les pigeons à queue barrée en migration.