La groseille à maquereau est une espèce de Ribes, qui comprend également les groseilles. Ils sont originaires d'Europe, du Caucase et d'Afrique du Nord. L'espèce est peu naturalisée dans des endroits éparpillés en Amérique du Nord. Jetez un coup d'œil ci-dessous pour découvrir plus de 24 faits amusants et fascinants sur les groseilles à maquereau.
1. Les groseilliers produisent un fruit comestible et sont cultivés sur une base commerciale et domestique..
2. Le terme «oie» dans «groseille à maquereau» a généralement été considéré comme une corruption du mot néerlandais «kruisbes» ou de l'allemand «Krausbeere», ou des formes antérieures du mot français «groseille».
3. La groseille à maquereau était l'argot du XIXe siècle pour les poils pubiens, d'où vient l'adage selon lequel les bébés sont «nés sous une groseille à maquereau».
4. La groseille à maquereau est originaire d'Europe, d'Afrique du Nord-Ouest et d'Asie du Sud-Est.
5. On peut le trouver dans les régions tempérées d'Amérique du Nord et de Sibérie. Il préfère les régions avec des hivers froids et glacés et des étés humides.
6. La groseille à maquereau pousse dans les fourrés alpins, les zones rocheuses, les bois et les haies vives. Il préfère les sols fertiles et limoneux et les zones suffisamment ensoleillées.
7. La groseille se développe sous la forme d'arbuste. Il a des branches ligneuses avec de longues épines qui poussent à l'aisselle des feuilles. Il peut atteindre 4 à 6 pieds de hauteur et 6 pieds de largeur.
8. Gooseberry a des feuilles profondément lobées qui peuvent être de couleur vert foncé ou gris-vert, les feuilles grisâtres sont recouvertes d'une couche de poils fins. Les feuilles sont disposées alternativement sur les branches.
9. Ils produisent de petites fleurs en forme de cloche. Ils poussent sur les branches latérales soit individuellement, soit en groupes de 4 fleurs maximum.
dix. La groseille fleurit au printemps et attire divers insectes. Les fleurs sont également adaptées à la pollinisation par le vent.
11. Les fleurs bisexuelles de la groseille à maquereau, qui possèdent les deux types d'organes reproducteurs, sont capables de s'auto-polliniser au cas où les insectes ou le vent ne polliniseraient pas les fleurs..
12. Le fruit de la groseille est une petite baie. Il peut être arrondi, en forme de poire, allongé ou ovale. La couleur du fruit dépend de sa variété. Il peut être jaune, vert, blanc, rouge, violet ou presque sans couleur.
13. La peau de la groseille, à la surface, est recouverte de veines saillantes. Il peut être lisse ou velu. Chaque baie contient entre 15 et 30 graines miniatures.
14. Un groseillier peut produire de 8 à 10 livres de fruits par saison.
15. La groseille se propage par les graines et les boutures.
16. La groseille est une bonne source de vitamine C, de vitamines du groupe B et de minéraux tels que le cuivre, le calcium, le phosphore et le manganèse.
17. Il a un goût sucré légèrement acidulé. Les groseilles peuvent être consommées crues ou comme ingrédient dans les muffins, les tartes, les salades de fruits et la crème glacée.
18. Les groseilles à maquereau sont souvent utilisées dans la préparation de gelées et de confitures. Ils peuvent également être combinés avec des plats à base de viande et de poisson.
19. Jostaberry est un hybride créé par croisement de groseilles à maquereau et de cassis..
20. Les groseilles à maquereau sont également connues sous le nom de «fayberries» en raison d'une ancienne croyance selon laquelle les fées utilisaient des arbustes de groseilles à maquereau pour se protéger du danger.
21. Les propriétés rafraîchissantes de la groseille ont été utilisées au Moyen Âge pour traiter les fièvres.
22. William Turner a décrit la groseille dans son Herball, écrit vers le milieu du XVIe siècle, et quelques années plus tard, il a également été mentionné dans l'une des rimes pittoresques de Thomas Tusser en tant qu'objet ordinaire de la culture de jardin..
23. Les variétés cultivées de groseille à maquereau sont ciblées par la teigne de la pie, la teigne des papillons et la varicelle. Ces insectes mangent et causent des dégâts importants sur les feuilles de groseille à maquereau.
24. La groseille à maquereau peut produire des fruits et survivre au moins 20 ans dans la nature.