Que ce soit pour un anniversaire, une fête de Noël ou tout simplement pour faire une pause dans les points d'eau locaux, se divertir à la maison est un signe certain de devenir un adulte. Un droit de passage si vous voulez. Un temps pour retirer officiellement les gobelets en plastique rouge et briser la verrerie. C'est une compétence qui n'est affinée que par la pratique. Des touches de décoration spéciales, des mets assortis avec des boissons, des repas chauds à l'arrivée des clients, des fleurs ou des bougies, ces petits détails peuvent sembler insignifiants, mais ils finissent par vous sembler un peu pénibles. vous et votre place prête pour les invités. Croyez-nous, nous avons appris la manière dure (et les aliments congelés).
Inspirés par les recettes de saison de notre sponsor, le producteur de vin rouge pétillant Fizz56, nous avons conçu des tartinades faciles à reproduire pour trois événements à domicile courants: le cocktail, le brunch du week-end et la soirée entre filles.
Pour recréer ces rassemblements chez vous, vous pouvez acheter Fizz56 chez Uncorked.com, Wine.com et en magasin chez Dominick's, Korger, Target, Total Wine et au Mariano's Fresh Market de l'Illinois..
1. Le cocktail
À l'approche des vacances, les cocktails remplissent probablement les calendriers de nombreuses personnes. Si vous êtes hôte cette année, il ne fait aucun doute que le vin et la bière sont l'option la plus simple. Mais il est toujours agréable d'offrir aux clients un cocktail de signature (de préférence facile à préparer)..
BOISSON:
La cerise noire Fizztini
1 partie de vodka à la cerise noire
2 pièces Fizz56
2 quartiers de lime
Mélanger la glace avec la vodka aux cerises noires et le jus de 2 quartiers de lime, filtrer dans un verre à martini refroidi et garnir de Fizz56. Décorer d'une cerise au marasquin au fond du verre et d'un zeste de citron vert.
MANGER:
bouchées mac n 'cheese (voir recette ci-dessous)
chapeaux de champignons risotto
mini tacos au poulet
plateau de fromages avec craquelins, raisins et noix
DÉCORER:
Fiez-vous sur une base de couleur neutre: le foyer était blanc mais nous avons apporté des touches de noir et d'or. Nous avons utilisé du blanc pour les plats de service, le linge de maison et la table, mais nous avons ajouté de l'or en drapant du ruban scintillant sur toute la longueur du coureur et en plaçant des fleurs dans ce vase en or de Target. Il est bon d'investir dans des pièces de service et de la vaisselle de couleur neutre, comme le verre blanc ou transparent, pour pouvoir les utiliser toute l'année et pour toutes les occasions. N'oubliez pas d'apporter des fleurs et des bougies pour créer une ambiance et un sens aigu des occasions, deux moyens faciles et moins coûteux de mettre des couleurs..
POINTE:
Servez des bouchées qui ne nécessitent pas l'utilisation d'ustensiles. De cette façon, les clients ne doivent pas s'asseoir pour manger!
2. Le brunch du week-end
Sauf si vous arrivez avant 8h30, vous saurez que vous attendez au moins 45 minutes pour manger dans la plupart des points chauds du petit-déjeuner le week-end. Et quand vous êtes enfin assis, l'endroit est généralement bruyant et le sirop est froid. Alors, la prochaine fois, pensez à inviter l’équipe habituelle du brunch pour un brunch tout aussi délicieux et bien plus agréable..
BOISSON:
Le Fizzlini à la Framboise
1 partie de vodka
5 pièces Fizz56
1 framboise
Dans une flûte de champagne réfrigérée, ajoutez de la vodka fraîche et garnissez de Fizz56. Garnir d'une framboise.
MANGER:
brochettes de crêpes et baies
croissants, muffins, scones et brioches à la cannelle
fruit frais
POINTE:
Oubliez les fleurs comme pièce maîtresse! Les petites plantes succulentes placées à chaque endroit ajoutent de la couleur et offrent aux invités un cadeau à emporter! Vous pouvez même créer de petites cartes de visite et les placer dans l’usine pour une touche personnelle..
3. Soirée entre filles
Un rassemblement sacré. Une de la gourmandise et des potins pour les amis proches. Une époque et un lieu où boire des cocktails, porter des pantalons de yoga et s’arracher en regardant la scène du bateau Le mariage de mon meilleur ami pour la seizième fois, ce n'est pas seulement acceptable, c'est encourageant. Impressionnez vos amies avec un délicieux mélange de glucides complexes, une pile de vos films préférés et un cocktail à la fois joli et délicieux..
BOISSON:
Crush Fizzberry
Gin 4 pièces
4 pièces Fizz56
4 parts de purée de fraises
2 parties de liqueur de fraise
1 partie de jus de citron
1 brin de menthe
Shake Gin, purée de fraises, liqueur de fraises et jus de citron avec glace. Passer dans un grand verre rempli de glace pilée. Garnir de Fizz56. Garnir avec un zeste de citron.
MANGER:
bretzels enrobés de chocolat
petits gâteaux ou biscuits
légumes et houmous
pop-corn ou chips
sucettes, M & M's, Starburst, ou votre bonbon préféré
POINTE:
Combinez nuit des filles et artisanat - créez quelque chose pour la saison, les vacances ou simplement pour le plaisir!
Bouchées au fromage Mac n ' Recette - comme on le voit dans le cocktail
recette de Boutique Bites
Rendement: environ 35 cercles
Ingrédients
macaronis au coude
2 cuillères à soupe de beurre
2 cuillères à soupe de farine
1,5 tasse de lait tiède
1 cuillère à café de sel
6 oz de cheddar blanc, râpé
2 gouttes d'huile de truffe (facultatif)
Préparation
Préchauffer le four à 350 ° C. Dans une grande casserole d'eau bouillante, faites cuire les macaronis al dente (environ 7 minutes). Filtrer et déposer sur un plat en tôle légèrement huilé.
Pendant la cuisson des macaronis, faites fondre le beurre dans une autre casserole et incorporez la farine au fouet. Continuer à fouetter à feu doux pendant environ 2 minutes ou jusqu'à ce que la couleur soit dorée. Ajoutez le lait chaud (peut chauffer au micro-ondes ou dans une casserole séparée sur la cuisinière), en fouettant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe, environ 4 minutes..
Éteignez le feu et ajoutez le fromage cheddar. Assaisonner avec du sel et de l'huile de truffe, si désiré. Incorporer les macaronis cuits. Verser dans une cocotte d'environ 12x9. Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 30 minutes.
Retirer du four et laisser refroidir. Réfrigérer quatre heures ou jusqu'à ce que le macaroni au fromage soit bien froid. Utilisez un cutter circulaire 1,5 pour découper des cercles. Peut utiliser un coupe-bague plus grand ou plus petit. Réchauffer les bouchées de macaroni au fromage au four à 350 degrés jusqu'à ce qu'elles soient chaudes. Garnir de ciboulette fraîche émincée.я
Cette fonctionnalité a été sponsorisée par Fizz56.