Tokyo, Japon. C'est bizarre, c'est merveilleux. c'est comme être dans le futur et remonter dans le temps. C'est comme à New York avec des stéroïdes, mais pas aussi futuriste qu'on pourrait le penser. Il est difficile de regrouper les sites et les goûts de Tokyo dans un seul poste, mais voici notre meilleur effort.
Voici comment nous l'avons décomposé pour vous
OÙ RESTER:
Hôtels économiques (moins de 150 $ / nuit)
Hôtels de milieu de gamme (150-300 $ / nuit)
Hôtels de luxe (300-500 $ / nuit)
Ryokan authentique
QUE FAIRE:
Sanctuaires, temples et parcs
Explorer les nombreux quartiers de Tokyo
Seulement à Tokyo
OÙ MANGER:
Pour commencer votre journée
Ramen, Tsukemen, Tonkatsu
Yakitori
Boissons Seulement
Source: mariage de Freddie
Source: @ireneccloset
Où rester
Hôtels économiques (moins de 150 $ / nuit)
Shibuya Excel Hotel Tokyu
Avec une vue sur le passage de Shibuya, considéré comme le carrefour le plus fréquenté au monde, le Shibuya Excel Hotel Tokyu vaut le détour pour son emplacement seul. Vous pourrez explorer Shibuya à pied et vous rendre à la gare de Shibuya pour vous aventurer dans d'autres régions de Tokyo et au-delà..
Hôtels de milieu de gamme (150-300 $ la nuit)
Park Hotel Tokyo
Les chambres compactes mais élégantes du Park Hotel Tokyo se trouvent après l’entrée dans le hall situé au 26ème étage de la Shiodome Media Tower, une tour impressionnante située dans le quartier d’affaires du même nom. L'hôtel se trouve à quelques pas du célèbre marché aux poissons de Tsukiji ainsi que de Ginza, connu pour ses célèbres (et plus anciens) grands magasins japonais, Mitsukoshi et Matsuya. Il offre une vue sur la tour de Tokyo.
Traitez les hôtels (300-500 $ la nuit)
Park Hyatt Tokyo
Autrement connu comme l'hôtel de Perdu dans la traduction, le Park Hyatt Tokyo est à la hauteur de la légende du cinéma indépendant. Le bar emblématique de New York se trouve au dernier étage et offre l'une des plus grandes sélections de whisky japonais dans tout Tokyo. Le spa offre également des vues sur toute la ville (vous pouvez voir le mont Fuji par temps clair). Alors que la plupart des chambres d'hôtel à Tokyo sont minuscules, les chambres du Park Hyatt sont carrément spacieuses.
Ryokan authentique
Une auberge de style japonais, également connue sous le nom de ryokan, est l’un des meilleurs moyens de découvrir la culture et la cuisine japonaises. Le petit-déjeuner et le Kaiseki, un dîner traditionnel de 6 à 15 plats, sont généralement inclus. Nous avons trouvé plus facile de les trouver en dehors de Tokyo et avons séjourné dans l'un à Kyoto et l'autre à Takayama. Momiji-ya est situé à environ 30 minutes de Kyoto et est ouvert depuis plus de 100 ans. Hidatei Hanaougi, à Takayama, a été l’un des meilleurs spectateurs que nous ayons connu au Japon. Quelques étiquettes rapides de ryokan: retirez vos chaussures (des sandales seront fournies); sachez que la plupart du personnel sera sympathique mais ne parlera pas anglais, vous devrez donc vous débrouiller avec des gestes des mains et quelques phrases clés.
Source: @ireneccloset
Source: @polinabrz
Que faire
Sanctuaires, temples et parcs
Jardin national de Shinjuku Gyoen
Si vous pouvez visiter Tokyo pendant la saison des fleurs de cerisier, fin mars et début avril, rendez-vous au jardin national de Shinjuku Gyoen. Même si vous visitez à un moment différent de l’année, cela vaut la peine d’aller visiter les principaux jardins: Paysage anglais, Français traditionnel et Japonais traditionnel. Explorez Tokyu Hands, un grand magasin fascinant trop difficile à décrire - vous devez voir si vous-même.
Meiji Jingu
Meiji Jingu est le sanctuaire principal de Tokyo. Vous pourrez vous y rendre en vous promenant dans le parc Yoyogi. Assurez-vous de passer à côté de l'arbre de souhaits au sein de Meiji Jingu, un camphrier sacré entouré d'un mur de souhaits. Écrivez une prière ou un souhait sur une tablette en bois et accrochez-la au mur. Les prêtres shinto prieront pour tous les vœux laissés là. Le parc Yoyogi est proche de Harajuku, le quartier commerçant où vous pourrez probablement voir des filles de Harajuku et où vous pourrez vous rendre dans un café-chat. Nous nous sommes arrêtés ici pour des gyozas.
Sanctuaire Fushimi Inari-Taish
Des milliers de torii oranges jalonnent les sentiers en haut et autour de la montagne pour le sanctuaire Fushimi Inari-Taish. C'est un excellent moyen de faire de l'exercice et les foules se dispersent vers le haut!
Temple Kinkaku-ji
Kinkaku-jiя est l'un des sites les plus emblématiques de Kyoto. Le Pavillon d'Or est situé sur un lac, et si vous y allez en hiver, vous pourrez même le prendre dans la neige.
Source: Design Love Fest
Source: Bon voyageur
Source: @melissackoh
Source: @life_in_tokyo
Explorer les nombreux quartiers de Tokyo
Nakameguro
Nakameguro est une petite ville au milieu de Tokyo traversée par un canal, qui nous rappelait Venise, à Los Angeles. Il y a des tonnes de boutiques et d'endroits où manger mais peu de touristes.
Asakusa
Asakusa, quant à elle, est un lieu fréquenté par les touristes - et pour cause. Une partie ancienne de Tokyo, Asakusa possède un beau temple et un marché nocturne animé. Promenez-vous et arrêtez-vous à n'importe quel endroit avec une file d'attente pour le dîner (nous nous sommes réchauffés avec des ramen ici).
Source: canard
Golden Gai
Golden Gai, également connue sous le nom de Piss Alley, est une belle et folle allée de bars au milieu des gratte-ciel de Shinjuku. Venez la nuit, entrez dans quelques bars et mangez des Yakitori. Attention: certains bars sont réservés aux locaux. si les habitants se croisent les doigts, cela veut dire pas de touristes, alors allez-y et essayez un autre endroit.
Omotesando
Omotesando est une avenue bordée d'arbres située à côté de Harajuku, connue sous le nom de Champs-Élysées à Tokyo. Bien qu’il s’agisse d’une destination de shopping de luxe majeure, Omotesando est également le cœur de l’architecture moderne à Tokyo..
Source: @ christina.pena
Source: @life_in_tokyo
Source: @descubrirtravelling
Seulement à Tokyo
Robot Restaurant
Rendu célèbre par Anthony Bourdain, le restaurant Robot est l’une des choses les plus touristiques que vous puissiez faire à Tokyo, mais cela vaut la peine d’y jeter un coup d’œil. seulement trouver à Tokyo. Les robots combattent des princesses guerrières, il y a un spectacle de lumière et tout est prévu pour la musique pop. Ai-je besoin d'en dire plus?
Le jeu de baseball Yomiuri Giantsя
Assistez à un match de baseball dans le Tokyo Dome. Les Yomiuri Giants sont la plus ancienne équipe de baseball professionnelle au Japon et les matchs préparatoires attirent même une foule nombreuse..
Source: Live Less Ordinary
Source: Design Love Fest
Source: @frank _._ chang
Source: @atsushi_kurumata
Où manger
Pour commencer votre journée
Starbucks est partout à Tokyo, mais un petit-déjeuner américain est plus difficile à trouver. Si vous y êtes ouvert, prenez un sushi ou un soba pour le petit-déjeuner et prenez-le dans vos bras.
Daiwa Sushi
Daiwa Sushi est situé dans le célèbre marché aux poissons de Tsukiji. Préparez-vous à l'attente (nous avons attendu un peu moins d'une heure à 9h30) et soyez aventureux - il s'agit d'un menu uniquement composé d'Omakase (dégustation du chef). Ils sont sympathiques mais aiment faire demi-tour - il n'y en a que dix, après tout - et ne pensent même pas à demander de la sauce soja.
Marché aux poissons de Tsukiji
Quant à visiter le marché aux poissons de Tsukiji, vous pouvez arriver à 3h du matin pour voir la célèbre vente aux enchères de thon. Ou vous pouvez simplement arriver à votre guise pour explorer les deux parties principales du marché: promenez-vous dans les couloirs étroits du marché intérieur et parcourez les étals vendant de tout, des oursins à Tamago (une omelette japonaise délicate et délicieuse), puis parcourez le marché extérieur chaînes de magasins et petits magasins (nous avons acheté les plus beaux bols que nous utilisons maintenant quotidiennement).
Hakone Akatsukian Ginza Mitsukoshi
Cet endroit dans le grand magasin Mitsukoshi n'a pas déçu. Nous essayons de trouver du soba aussi bon aux États-Unis depuis.
Donuts de la bonne ville
Si vous voulez quelque chose de sucré au petit-déjeuner, essayez Good Town Donuts près de Ometasando, qui ressemble à un mini-Brooklyn à Tokyo. Et pour des pâtisseries françaises qui rivalisent avec ce que vous trouverez à Paris, visitez Le Petit Mec (il y en a aussi une à Kyoto).
Koffee Mameya
Les Japonais prennent leur café au sérieux. Essayez Koffee Mameya, situé au même endroit qu'Omotesando Koffee, le favori de la secte maintenant fermé; Le Caf de l'Ambre, dirigé par Ichiro Sekiguchi depuis 1948; ou Little Nap Coffee Stand, situé en face du parc Yoyogi.
Source: я @ lameufquibouffe
Source: я @ vince_uy
Source: Je suis Food Blog
Ramen, Tsukemen, Tonkatsu Oh My
Ichiran
L'un des meilleurs bols de ramen se trouve ici à Ichiran. La ligne sera longue et le processus de commande compliqué, mais ça vaut le coup.
Fuunji
Tsukemen est un peu comme les ramen, mais avec du porc. Les gens font la queue avant midi à Fuunji.
Katsukura Shinjuku Takashimaya
Tonkatsu est du porc frit. Essayons-le à Katsukura Shinjuku Takashimaya, avec deux succursales à Tokyo.
Yakitori
Bird Land Ginza
Avec une étoile Michelin, Bird Land Ginza propose le genre de yakitori (un type de poulet à la japonaise) que vous ne trouverez pas dans votre izakaya moyen (un gastropub japonais). Bird Land est situé dans la station de métro Ginza, à proximité de Sukiyabashi Jiro, le célèbre restaurant de sushis à la gloire des rêves de sushis Jiro, et propose un Omakase du chef à un prix raisonnable (menu dégustation).
Boissons Seulement
Barre Cinq
Ne demandez pas un menu au Bar High Five. Il n'y en a pas. Dites au barman ce que vous aimez et vous ne serez pas déçu de ce que vous obtenez. Les cocktails d'Hidetsugu Ueno ne sont pas bon marché, mais cela vaut la peine de prendre un verre dans ce bar magnifique.
Bar de New York
Si vous ne séjournez pas au Park Hyatt, prenez un verre et écoutez du jazz au bar de New York..
Source: @bontraveler
Source: @life_in_tokyo
Source: @yurikeyap
Savoir avant de partir
Lorsque vous arrivez à l'aéroport, achetez un point d'accès sans fil. Ce sera précieux pour naviguer à travers la ville. Un autre conseil: un taxi de l'aéroport à Tokyo sera très cher, alors prenez le train!
En parlant de gares, elles sont difficiles à naviguer, alors préparez-vous pour une aventure. Ils arrivent et partent comme sur des roulettes, et pour le shinkansen, les fameux trains à grande vitesse, tout le monde s’aligne. La plupart des gens ne parlent pas au téléphone dans le train, mais ils mangent (assurez-vous d'essayer la nourriture des distributeurs automatiques!).
Il est facile de prendre le train partout, mais si vous prenez un taxi, sachez que les portes sont automatiques! Marcher à gauche (la plupart du temps).
Le pourboire est inclus, mais beaucoup d'endroits ne prennent pas les cartes de crédit, alors emportez avec vous. En outre, ne remettez personne directement à l’argent, il y aura généralement un petit plateau pour le placer. Votre carte de guichet automatique fonctionnera à 7-Eleven et ils sont partout (en plus ils ont de délicieux snacks).
L'anglais n'est pas vraiment parlé, mais il y a beaucoup de panneaux en anglais et la plupart des spots ont un menu en anglais. Les gestes des mains sont très différents. ne pointez pas du doigt sur des personnes ou des choses, car cela est considéré comme très impoli.
Tokyo est très propre et en ordre et nous nous sommes sentis très en sécurité. Vous ne verrez pas beaucoup de poubelles parce que les gens ne marchent pas en mangeant ou en buvant. Cela signifie également qu'il y a très peu de déchets, même dans les zones les plus fréquentées.
Un onsen est un endroit idéal pour se détendre. Ils ne sont pas mixtes, car la plupart des gens les apprécient nus. Et si vous avez un tatouage, vous devrez peut-être le dissimuler.