Depuis son plus jeune âge, Hayley Mason Staley s'est débattue avec sa santé et son poids.Mais après avoir découvert le régime paléolithique (paléo) en début de sa vingtaine, elle a su qu'elle était sur un chemin qui allait changer sa vie. Peu de temps après avoir commencé à suivre le régime paléo, elle et son mari, Bill, ont décidé de créer un blog gastronomique, Le palais primal des amoureux de la nourriture. Après avoir créé inlassablement des recettes, photographié les plats et créé 448 pages, Hayley a finalement achevé son premier livre de recettes en 2011..
Mais Hayley ne s’est pas arrêté là. Elle a écrit trois autres livres de cuisine:яRassemblez-vous, Le guide de la cuisine paléo sur 30 jours, et faites-en Paleo II. Hayleyяand Bill a cofondé leur entreprise, l’une des primitives, qui propose des menus et des recettes ainsi que des livres électroniques et des forums de discussion. Poursuivez votre lecture pour découvrir comment Hayley est passée d'une maquilleuse pigiste à une blogueuse culinaire, à un auteur et à un propriétaire d'entreprise, comment elle reste innovante et pourquoi sa devise dans la vie est: Dream, c'est dur, travaillez dur et soyez humble..
Prénom: Hayley Mason Staley
Age: я29
Emplacement: Pittsburgh, Pennsylvanie
Titre actuel / entreprise: Cofondateur de Palais Primal
Éducation: Maquillage pour la télévision et l'impression, Académie MKC de la mode, de la beauté et de l'impression, Hollywood, Californie. Esthétique et soins de la peau, Académie de beauté South Hills, Pittsburgh, Pennsylvanie
Quel a été votre premier emploi en dehors du collège et comment avez-vous décroché ce poste?
J'ai commencé à travailler comme esthéticienne et maquilleuse pour un nouveau centre de bien-être au centre-ville de Pittsburgh. L'esthéticienne qu'ils ont embauchée à l'ouverture était une amie de ma vie et qu'elle était enceinte à l'époque. Elle savait que je venais de terminer mes études et que j'étais sur le point d'être licenciée en soins de la peau; elle m'a demandé de la remplacer pendant qu'elle était en congé. Elle ne revint pas et je restai comme esthéticienne au spa.
Après avoir travaillé au spa et centre de bien-être, vous avez décidé de reprendre votre passion en tant que maquilleuse. Comment t'es-tu préparé à la pige
Je viens juste de me lancer. J'avais plus de gens avec qui faire du réseautage à ce moment-là, j'avais aussi établi des connexions. Je travaillais avec des coiffeurs, ils me recommandaient donc aux épouses pour les fiançailles et les mariages. Il y avait un coiffeur indépendant qui m'a amené pour une tonne de mariages qu'elle avait réservés un an. J'ai commencé à rencontrer des photographes et ils m'engageaient également pour des tournages. J'ai également travaillé avec Craigslist pour des productions à petit budget. Ce genre de choses n'était pas payée, c'était juste quelque chose que j'ai fait pour apprendre et grandir en tant que maquilleuse.
Dis-nous comment et pourquoi tu es devenu paleo.
À partir du moment où j'avais environ 12 ans, j'ai lutté avec mon poids. C'était quelque chose de très difficile pour moi de parler quand j'étais au cœur de l'action. J'ai suivi le régime classique du yo-yo pendant mes études secondaires, ce qui ne fonctionne jamais à long terme. J'ai passé des années à ressentir mon corps et à comprendre pourquoi cela me semblait si difficile. La première fois que j’ai modifié mon alimentation en tant que mode de vie (et pas seulement en régime à la mode), j’avais environ 22 ans. J'allais au yoga chaud tous les jours et j'ai décidé d'essayer un régime végétarien. J'étais surtout sans gluten / sans journal intime, mais j'ai remplacé toutes les protéines laitières et animales par des protéines de soja; ma thyroïde a ralenti et j'ai pris beaucoup de poids. Je ne savais pas vers qui me tourner à ce stade. Je ne pouvais plus me battre avec mon corps, donc en dernier recours, j'ai essayé le régime HCG.
Je suis seulement 5'1 et a toujours été curvy, donc je n'avais aucune idée de ma petite taille. Le régime de suivi de HCG pendant trois semaines était un régime paléo, bien que le programme ne l’appelle pas ainsi. Pour la première fois de ma vie, je n'ai pas eu à travailler dur pour perdre du poids. J'ai réintroduit le gluten à quelques reprises et y ai immédiatement réagi, quelque chose qui m'est arrivé au lycée, mais je n'ai établi le lien que plus tard. Malheureusement, je devais travailler assez dur pour récupérer des dommages émotionnels liés à un régime restrictif comme celui de HCG, mais je reconnais tout à fait que le régime paléo m'aide non seulement à soigner mon corps, mais également à nourrir mon esprit et ma relation avec l'alimentation. Maintenant, il m'est difficile de me souvenir de la personne que j'étais il y a des années. Cela ne me ressemble même plus, et à l'époque je ne pouvais pas imaginer avoir la liberté avec mon corps et mon poids.
En 2009, vous avez lancé votre blog, Le palais primal des amoureux de la nourriture, dans le but de partager votre amour de la cuisine et de l'art au travers de recettes, de styles culinaires et de photographies. Était-ce un projet de passion ou une idée d'entreprise naissante?
Un peu des deux. Dès le premier jour, Bill et moi voulions vraiment écrire un livre de cuisine ensemble. Nous avons toujours eu un tableau de bord et le contrat de livre a été épinglé à notre tout premier. Nous le regardions tous les jours et visualisions tout ce que nous voulions créer ensemble, puis travaillions aussi fort que nous le savions. Nous ne savions absolument pas comment cela se passerait, mais nous espérions bien que cela arriverait. Finalement, nous devions continuer à supprimer les éléments que nous avions épinglés à ce tableau de vision, car ils continuaient à devenir réels. La meilleure partie était que rien de tout cela ne me semblait être du travail. C’était à la fois excitant et amusant, et de créer quelque chose de spécial ensemble.
Quelques mois après le lancement du blog, votre mari a été licencié. Vous avez du mal à trouver un travail cohérent en tant que maquilleuse. Comment avez-vous utilisé les revers de votre vie professionnelle pour développer votre blog?
C'était vraiment difficile, mais ça a été une bonne chose pour nous. Nous avions tellement de mal à trouver du travail pour les choses que nous allions à l’école, car nous devions faire preuve de créativité. Aller à l'université est censé créer une sécurité d'emploi, n'est-ce pas? Nous devions le créer nous-mêmes lorsque les emplois sécurisés n'étaient plus sécurisés. Heureusement, nous avons eu des membres de la famille très solidaires qui croyaient vraiment en nous, même s'il semblait que nous ne faisions rien de notre vie à part prendre des photos de la nourriture et de les mettre sur Internet..
Il semble que nous trouvions un moyen de nous remettre en question avec chaque livre que nous écrivons, mais celui-ci sera toujours très spécial pour nous. C'était le début de tout.
Seulement neuf mois après le début du palais primal de The Food Lovers, on vous a demandé de rédiger un livre de recettes! Suivez-nous à travers le processus d'écriture de votre premier livre.
C'était une période vraiment intéressante. Un livre de cuisine a toujours été notre objectif, et nous ne savions pas vraiment comment cela se passerait. Je me souviens encore quand nous avons reçu cet email de notre éditeur. Il était environ 21 heures. Le soir, Bill avait passé une semaine à chercher un emploi en architecture de paysage, car un membre de sa famille l’avait assis et lui avait dit de se prendre en main et de trouver un vrai travail. Mais un autre membre de la famille nous a guidés dans les affaires à ce moment-là, et nous a dit que nous étions, en fait, sur la bonne voie et de ne pas abandonner..
Ensuite, nous avons reçu cet e-mail et il ne restait que deux lignes. J'ai publié le best-seller du New York Times, яThe Paleo Solution. Je me demandais si vous étiez intéressé par la rédaction d'un livre de recettes. Bill a pleuré et j'ai paniqué. Si nous avions jamais manifesté la réalité de nos rêves, c’était tout. À l'époque, le paléo était si nouveau que nous ne savions pas combien de temps il resterait populaire. Nous avons tout laissé tomber et nous nous sommes lancés dans l'écriture de ce livre. Nous nous sommes réveillés tous les jours et nous sommes allés chez Whole Foods et Trader Joe's pour trouver les ingrédients dont nous avions besoin et avons passé le reste de la journée à cuisiner et à photographier des plats..
Comme Bill est un architecte paysagiste, il savait utiliser tous les programmes de conception utilisés par notre éditeur. Nous avons donc conçu le livre. En quelques mois à peine, nous avons remis à notre éditeur un livre de recettes complet avec 215 recettes, étalées sur 448 pages, que nous avons conçues nous-mêmes. Il semble que nous trouvions un moyen de nous remettre en question avec chaque livre que nous écrivons, mais celui-ci sera toujours très spécial pour nous. C'était le début de tout.
Quels conseils donneriez-vous à quiconque espère écrire un livre de recettes?
Rêvez grand, travaillez fort et soyez humble. Ne vous comparez pas à ceux qui vous entourent, car tout ce que vous ferez, c'est de voler votre joie. Il n'est pas nécessaire qu'un éditeur frappe à votre porte pour savoir que vous allez écrire un livre de recettes un jour. Il suffit de commencer à travailler pour atteindre cet objectif et à croire en soi. Pour nous, il s’agissait de créer un blog, car nous savions que nous avions besoin d’une sorte de suiveur pour pouvoir vendre un livre; nous savions également que nous devions développer nos compétences de cuisinier, de styliste culinaire et de photographe..
Prenez votre travail au sérieux et ne le sapez pas ou ne laissez personne le faire. Fixez-vous des objectifs et tenez-vous pour responsables. Lorsque nous avons commencé à bloguer, nous nous sommes fixé pour objectif de publier une nouvelle recette deux fois par semaine et nous avions sur notre blog une petite icône qui indiquait ensuite le menu avec une photo. Cela nous a permis de veiller à ce que nous travaillions à la publication régulière de nouvelles recettes sur notre site Web. Comment créer un blog culinaire? Peu importe le nombre de livres de cuisine que nous vendons, nous abordons toujours le projet suivant comme si c'était le premier. Nous sommes reconnaissants pour chaque opportunité d'être publié à nouveau, et savons que chaque projet est une opportunité de développer nos compétences encore plus..
Prenez votre travail au sérieux et ne le sapez pas ou ne laissez personne le faire. Fixez-vous des objectifs et tenez-vous pour responsables.
Parlez-nous de Primal Palate! Я
Former Primal Palate en tant que société était une entreprise effrayante et passionnante. Bill et moi ne travaillions plus sur des articles de blog. Nous avons rapidement compris qu’il fallait un certain investissement pour créer une véritable entreprise et qu’un budget restreint ne le réduirait pas vraiment. Après un an et demi de travail indépendant, nous nous sommes associés à un membre de la famille proche qui a agi à la fois en tant qu’investisseur et en tant que mentor commercial. Plus que le capital financier avec lequel travailler, le mentorat a été d'une valeur inestimable pour amener nos pratiques commerciales à un niveau supérieur. Avoir quelqu'un pour nous pousser et nous mettre au défi de penser différemment a été déterminant dans notre croissance.
Primal Palate a commencé comme un blog gastronomique et tout ce à quoi nous devions penser était quel plat nous allions créer et photographier. En créant une entreprise, elle a ajouté des éléments supplémentaires (finances, planification des activités, etc.); elle ne me plaît pas forcément autant, mais elle vient avec le territoire et heureusement, Bill semble avoir une talent pour ces choses.
Quels sont les principaux objectifs de votre entreprise et en quoi votre blog a-t-il influencé le site?
Notre principal objectif à l'heure actuelle est de continuer à développer le site Web en tant que plaque tournante de la communauté pour les recettes sans gluten, paleo et primales. Il convient de noter que le blog n’est en réalité qu’un sous-ensemble d’un site Web plus vaste. Nous avons passé ces dernières années à développer des outils et des ressources sur le site qui le rendent totalement unique. Nous offrons le seul planificateur de repas gratuit, auquel les utilisateurs peuvent télécharger leurs recettes puis accéder via notre application gratuite. Nous essayons toujours de trouver de nouvelles façons d'aider les autres à trouver facilement de bonnes recettes santé. Développer une application a donc été utile pour atteindre plus de personnes..
Nos prochaines étapes pour le site impliqueront probablement des développements supplémentaires pour notre plate-forme qui permettent aux utilisateurs de télécharger des recettes plus facilement, de partager leurs plans de repas et leurs menus, et de rendre l'expérience plus sociale. Les gens adorent partager ce qu’ils mangent les uns avec les autres! AgramInstagram témoigne véritablement de cet aspect de notre nature, nous nous efforçons donc d’aider nos utilisateurs à partager ce qu’ils fabriquent. C’est vraiment amusant de penser à ce qui pourrait être utile, puis de développer des outils pour les gens.!
Quelle est la chose que vous savez maintenant que vous souhaiteriez savoir avant de rédiger votre premier livre ou lors du lancement de Primal Palateя?
Je pense que ce que je sais maintenant sont des choses que je savais aussi à l'époque, mais elles doivent être des rappels quotidiens. Vous pouvez créer tout ce que vous voulez. Tant que vous avez de la passion et que vous conduisez, tout peut arriver. J'ai fait face à de nombreux défis dans ma vie, du poids au travail en passant par la santé. Chaque fois que je suis confronté à un défi, cela semble sans espoir, mais je me souviens que ce n’est pas le cas. Ce que vous pensez le plus, vous créez dans votre propre réalité. Pensez aux bonnes choses et travaillez fort; elles arriveront.
Vous avez publié Make it Paleo en 2011 et depuis lors, vous avez publié trois autres livres de recettes: яGather, Le guide de la cuisine paléo sur 30 jours et Make it Paleo II. Comment générer de nouvelles recettes et de nouveaux concepts pour Primal Palate et vos livres de recettes?
L’inspiration culinaire vient de tout autour de vous et c’est une chose sur laquelle nous nous sommes vraiment accordés (et je ne parle pas seulement d’aller voir Pinterest et de voir ce que les autres fabriquent). Nous avons toujours été des gourmands et des mangeurs enthousiastes. il ne manque pas de plats de l'époque pré-paléo que nous avions hâte de recréer (et comment nous en sommes venus à titrer notre premier livre). Nous avons pris de vieux favoris et les avons faits paleo.
Je pense que nous conviendrions tous les deux que les deux dernières années ont été définitivement nos plus créatives en termes de recettes et que cette créativité peut être attribuée aux voyages. Nous avons eu l’occasion formidable de visiter l’Amérique latine, la France et la Méditerranée au cours des deux dernières années. C'était un souffle d'air frais d'essayer des cuisines dans différentes parties du monde, et nous sommes revenus chaque fois prêts à essayer de nouveaux plats..
Parcourez certaines des nouvelles fonctionnalités de votre site que vous avez introduites au cours de la dernière année. Nous aimons ça!
Nous avons lancé 2014 avec une refonte majeure du site Web, la plus importante à ce jour, mettant en œuvre un tout nouveau design. C'est un peu comme si Houzz rencontrait Pinterest, mais pour des recettes. Tout le site est codé sur mesure et fonctionne à partir d'une base de données d'ingrédients robuste. Construire notre propre base de données d'ingrédients nous a pris plusieurs années et nous l'améliorons constamment; cependant, le cadre nous permet de gérer la planification des repas, les informations nutritionnelles, les recalculs de la taille des portions et une foule d'autres fonctionnalités fantastiques.
Le nouveau design vient de donner vie à tout ce dur travail dans un format que les gens aiment vraiment. Depuis quelques années, nous avons le planificateur de repas, qui est également intégré à notre application. Si vous choisissez vos recettes préférées sur le site, elles seront également synchronisées avec votre téléphone intelligent, ce qui est vraiment cool! Et nous offrons tout cela gratuitement.
Comment conciliez-vous la gestion de la société et du site Web avec une vie en dehors du travail?
Cela peut être très difficile. C’est notre style de vie, notre travail est vraiment notre vie et notre vie est notre travail. Les gens disent toujours que vous rencontrez vos amis pour la vie au collège, eh bien, j’ai rencontré mes meilleurs amis pour la vie dans cette communauté. Même le travail est lié à certaines de mes relations les plus proches. Je travaille toujours plus sur le fait de débrancher un peu plus, surtout parce que nous voulons vraiment fonder une famille un jour et ce sera un véritable exercice d'équilibre; je veux créer de bonnes routines solides avant que les enfants ne se mêlent.
Puisque nous travaillons à la maison, nous travaillons généralement pendant quelques heures, puis nous nous éloignons et nous occupons d’autres choses, comme un jardin ou une promenade avec notre chien, nous retournons travailler un peu. J'ai vraiment commencé à faire des choses pour prendre soin de mon esprit et de mes émotions cette année. J'ai donc incorporé la pratique de la méditation et du yoga à ma routine quotidienne. Je pense que cela est vraiment important parce que ma tête nage toujours avec des choses que je dois faire pour travailler. Bill est vraiment passionné par l'autocross (course contre la montre), donc du printemps à l'automne, il fait courir sa voiture, ce qui est complètement différent de notre travail..
Qu'est-ce que ça fait de travailler avec votre mari?
Travailler avec mon mari est une chose pour laquelle je suis reconnaissant chaque jour. Je me sens très chanceux. Nous avons toujours été inséparables depuis que nous avons commencé à sortir ensemble et je sais que nous avons accompli tout ce que nous avons accompli parce que nous travaillons ensemble en équipe. Nous avons des compétences similaires (artistes et créatifs), mais nous avons également des intérêts très différents dans le travail que nous faisons qui se complètent bien. Quand nous avons planifié notre mariage, quelques personnes ont essayé de nous dire comment. la vie changerait après le mariage. Je me suis un peu moqué de moi-même parce que Bill et moi travaillions ensemble et bâtissions une entreprise depuis quelques années avant même que nous ne soyons fiancés.!
Mais il y a des inconvénients à notre façon de travailler. Puisque nous travaillons de chez nous, la journée de travail n’est pas terminée. Donc, même si nous sommes ensemble tous les jours, nous devons faire un effort pour vraiment débrancher et passer du temps ensemble, juste être ensemble. Les avantages l'emportent nettement sur les inconvénients et je ne changerais rien.
Bill a toujours été très favorable à votre désir de rester avec thisяdiet. Quels conseils donneriez-vous à ceux qui n’ont pas mis en place le même type de système de soutien?
Bill a été le premier de ma vie à me soutenir dès le moment où j'ai dit que je mangeais un régime spécial. Il ne m'a jamais mis au défi et a vraiment écouté pourquoi j'ai choisi de manger ainsi, et il n'a jamais essayé de me faire mal à ce sujet. Cela signifiait vraiment beaucoup pour moi et faisait une énorme différence. Même un peu de soutien de la part de vos amis et de votre famille fait toute la différence lorsque vous essayez d’apporter des changements sains à votre vie. Bill et moi ne forçons pas les amis et la famille à manger comme nous, mais au début, il était un peu plus facile d'être un peu autoritaire à ce sujet. N'essayez pas de convaincre les autres qu'ils devraient faire ce que vous faites, car cela les éloigne généralement.
Nous avons constaté que la plupart des personnes proches de nous modifieraient leur régime alimentaire parce qu’ils nous aimaient et souhaitaient soutenir notre travail ou parce qu’ils voyaient comment cela avait changé notre vie et souhaitait le même type de choses. Si votre partenaire n'est pas intéressé à manger comme vous le souhaitez, essayez de ne pas vous déranger. Quand Bill et moi avons commencé à sortir ensemble, nos repas étaient paleo plus un repas paleo, plus de l'amidon supplémentaire pour Bill qui ne faisait pas partie de mon régime à l'époque et qui me convenait bien. C'était notre façon de nous soutenir.
Les plus difficiles peuvent être des réceptions familiales ou des dîners car vous n’avez pas le contrôle sur ce qui est servi. Offre d'apporter un plat d'accompagnement ou un dessert si vous assistez à un repas de vacances. Ensuite, vous contribuez à l'événement en éliminant le stress de l'hôte et en apportant quelque chose que vous pouvez apprécier. Notre plus grand défi était que les amis et la famille ne nous prenaient pas au sérieux quand nous avons commencé, car nous n'avions pas de diagnostic clinique comme la maladie cœliaque, c'était donc considéré comme un choix de manger de cette façon..
Bien que cela ait commencé par un choix, nous avons tous deux appris que notre corps ne pouvait tolérer certains aliments et que nous réagissions tous les deux différemment. Habituellement, si les gens ne sont pas favorables, c'est simplement parce qu'ils ne comprennent pas. Vous pouvez les éduquer en leur expliquant pourquoi vous choisissez de manger d'une certaine manière et comment cela a rendu votre vie meilleure. Même s'ils ne veulent pas changer leur propre alimentation, ils respecteront généralement votre décision de manger de cette façon et offriront un soutien dont ils savent comment faire..
Quelle est la partie la plus gratifiante de votre travail
Être capable de contribuer à la santé des autres. Nous avons commencé notre blog pour montrer aux gens que si nous pouvions le faire, vous le pouvez aussi. Notre objectif a toujours été d'aider les autres à rester sur la bonne voie et à travailler pour atteindre leurs propres objectifs de santé. De plus, pouvoir communiquer avec nos lecteurs via notre blog et Instagram est vraiment spécial. Je suis très reconnaissant envers chaque personne qui soutient le travail que nous faisons. Il est tout simplement incroyable de pouvoir rencontrer certaines de ces personnes lors de séances de dédicace de livres ou de conférences. Je ne peux pas vraiment décrire le sentiment quand quelqu'un vous dit que votre livre l'a aidé à guérir son corps, mais c'est vraiment surréaliste, et rien de ce que j'aurais pu prédire ne m'arriverait.
Quel conseil donneriez-vous à votre jeune homme de 23 ans?
23 était une année intéressante pour moi. C'était juste avant ma rencontre avec Bill, alors j'étais vraiment à un point critique avec ma santé, ma carrière, tout. Beaucoup de choses dans ma vie semblaient sans espoir et j'étais fatigué des mêmes luttes avec le travail et ma santé. Je n'avais aucune idée de ce que l'avenir réservait. Je pense que mon conseil serait: ne jamais abandonner. Vous pouvez créer des choses magiques dans votre vie quand vous vous aimez et croyez vraiment que vous le méritez. C'est toujours le conseil que j'essaie de donner à moi-même, âgé de 29 ans. Il y aura toujours des défis, mais vous pouvez créer tout ce dont vous rêvez.
Hayley est l'Everygirl
Sucré ou salé
Salé à manger, doux à regarder. J'ai réalisé que la plupart des gens aiment vraiment faire du lèche-vitrine et que je suis définitivement de la même façon. Les regarder est presque plus satisfaisant que de les manger. Bien que les manger peut être assez bon parfois aussi. Les cupcakes sont tellement beaux.
Je voudrais savoir comment
Conduire un levier de vitesse. Bill a eu une petite décapotable chaude depuis avant que nous nous informions et c’est un manuel. J'aimerais pouvoir le conduire. Il a essayé de m'apprendre une fois, ce qui a entraîné notre premier argument. Je sais que je l'ai quelque part en moi. Je dois juste apprendre.
Si vous pouviez déjeuner avec une femme, qui choisiriez-vous et que commanderiez-vous ...
Lisa Eldridge. Elle est ma maquilleuse préférée pour regarder en ligne. Elle a les tutoriels de maquillage les plus réussis que j'ai jamais vus. Ils sont tellement propres et professionnels avec leur toile de fond blanche et leur éclairage de studio. J'aime que vous voyiez son visage magnifique et ses mains. C'est comme regarder un maquillage pour une séance photo, une vie absolument géniale. De plus, j'aime écouter sa voix et, bien sûr, c'est une excellente éducatrice. Je pense que je commanderais quelque chose de frais et de coloré, peut-être une salade nioise.
Émission de télévision que vous souhaitez était toujours sur les ondes
Nigella Bites. C'était toujours mon émission culinaire préférée, bien avant que je ne commence à cuisiner. Nigella est si poétique avec sa façon de parler de la nourriture qu’elle peut être un peu confuse quand elle cuisine, mais parvient tout de même à lui donner un aspect glamour. Ma partie préférée de la série est toujours la fin quand elle rentre tard dans la nuit dans la cuisine, vêtue de sa robe, et mange les restes. Je l'aime tout simplement. J'ai passé des heures à regarder des clips de cinq minutes de ses émissions plus anciennes encore et encore sur YouTube et j'aimerais avoir tous les épisodes complets..
Recette préférée de votre dernier livre de cuisine
Je pense les boulettes de porc. Thisяrecipe a été créé par Caitlin, ma soeur qui a co-écrit le livre avec nous. Quand elle m'a dit qu'elle voulait faire des boulettes à la vapeur, je lui ai dit que ça ne pouvait pas être fait sans grain. Elle ne m'écouterait pas, heureusement. Je suis venu avec la pâte, mais elle a fait le reste. Nous avons beaucoup mangé de la nourriture chinoise et nous avons toujours adoré les raviolis à la vapeur. Cette recette nous a ramenés tous les deux dans notre enfance et c'était vraiment amusant de les créer ensemble.