Presque chaque fois que je me trouve dans l’allée des fruits et légumes de l’épicerie, j’ai la même idée: devrais-je acheter le carton de 3,99 $ de fruits rouges ou une boisson biologique pour 8 dollars? Je sais que ce produit est meilleur en ce qui concerne moins de produits chimiques et d’hormones inutiles. , mais il est difficile de mettre mon argent où ma bouche est. (Littéralement.)
Il en va de même pour les produits d'entretien ménager, les produits de beauté et bien plus encore. Quel achat biologique en vaut vraiment la peine? Où mes dollars font-ils réellement une différence? Quels produits naturels (ou écologiques ou propres) sont vraiment meilleurs pour ma santé, notre communauté et l'environnement
Il s'avère qu'il n'y a pas une liste complète de toutes les choses que vous devriez acheter, mais il est clair que certains choix sont en effet meilleurs que d'autres. Voici la ventilation:
1. Décidez pourquoi le bio a de l'importance pour vous.
La lutte est réelle. Nous sommes nombreux à vouloir être des consommateurs conscients et éthiques, mais nous savons aussi que ces décisions ont un prix élevé. Le terme organique signifie essentiellement que vous n'ingérez pas de produits chimiques ou d'hormones inutiles, mais la motivation à acheter du bio varie probablement en fonction du budget, des antécédents et des préférences générales..
J'encourage mes clients à réfléchir à ce qui compte pour eux en matière d'achats durables, déclare Taylor Wolfram, MS, RDN, LDN de Whole Green Wellness. Il existe généralement trois raisons principales qui motivent les gens: un désir de sécurité alimentaire en termes de résidus de pesticides, un besoin de soutenir les agriculteurs et les communautés locales ainsi que l'environnement en général, et un intérêt pour les avantages perçus pour la santé.
Source: Styles Camille
2. Faire la paix avec ce que vous pouvez vous permettre.
La plupart des experts en nutrition recommandent de consommer le plus possible de produits biologiques, notamment en ce qui concerne les aliments. Ma règle personnelle est que, si cela continue ou dans mon corps, j'ai tendance à investir dans l'agriculture biologique..
Pour les produits, je cherche à acheter des produits biologiques pour les fruits et légumes où je mange la peau, a déclaré Anne Mauney, MPH, RD du blog fANNEtastic food. En ce qui concerne les aliments biologiques, j’essaie d’acheter de la viande et des produits laitiers biologiques chaque fois que cela est possible, car je sais que les animaux et la terre sont traités avec gentillesse et durabilité. Du point de vue de la nutrition, la viande (et les produits laitiers) nourris à l’herbe contiennent également une plus grande quantité d’acides gras anti-inflammatoires oméga-3..
Bien sûr, les mois où des frais supplémentaires sont générés ou que mon chéquier se sent maigre pour une raison quelconque, cela n’est pas toujours réalisable. C'est à ce moment que je me fie à la sale douzaine, une phrase entraînante popularisée par le groupe de travail sur l'environnement (GTE), qui fait référence aux 12 principaux fruits et légumes les plus couramment traités aux pesticides. L’idée est de dépenser votre argent dans les versions organiques de la sale douzaine et de vous en tenir à la convention.
Pour 2016, la liste des produits sales du groupe de travail électronique comprend: les fraises, les pommes, les nectarines, les pêches, le céleri, les raisins, les cerises, les épinards, les tomates, les poivrons doux, les tomates cerises et les concombres. Les listes complètes se trouvent ici et constituent un excellent point de référence si vous ne savez pas où dépenser votre argent supplémentaire en produits biologiques par rapport aux produits conventionnels. Ou bien, vous pouvez généralement vous en tenir aux fruits, aux légumes, aux produits laitiers et aux protéines biologiques et non biologiques pour des articles comme les noix, les huiles, les céréales et les haricots en conserve..
Source: pincée de yum
3.a savoir la différence entre organique et naturel.
Pensez au vieux dicton mathématique qui dit que chaque carré est un rectangle, mais que tous les rectangles ne sont pas tous des carrés. De même, tout ce qui est organique est naturel, mais tout ce qui est naturel n’est pas organique. Je veux dire, même si je veux croire que l'étiquette entièrement naturelle sur le sac de choux au fromage est la vérité, je sais que ce n'est pas le cas, mais les pommes portant la mention biologique sont assez simples..
Les produits biologiques et naturels sont deux choses très différentes. Le premier est réglementé par la FDA (Food and Drug Administration) et nécessite une certification stricte, ce qui explique souvent la hausse des prix qui y est associée. Le mot naturel est un terme de paquet alimentaire, également réglementé par la FDA, mais désigne principalement des aliments qui ne sont ni modifiés chimiquement ni synthétisés de quelque manière que ce soit, ainsi que dérivés de plantes et d'animaux. Cependant, cela ne signifie pas qu'un élément naturel est une plante ou un animal.
Faites attention aux allégations d’emballages fantaisistes concernant des produits naturels, et respectez les mots et les étiquettes indiquant spécifiquement 100% biologique, biologique et fabriqué à partir d’ingrédients biologiques, ainsi que le sceau vert biologique officiel du Département de l’agriculture des États-Unis (USDA)..
Source: Intérieurs Amber
4. Prioriser la liste des ingrédients.
Méfiez-vous des autres termes fréquemment utilisés, tels que sans paraben, sans phtalète, sans sodium ni sulfate, qui sont principalement utilisés en relation avec des produits de beauté tels que shampooing, hydratant ou maquillage, et assurez-vous de comprendre exactement ce que ces mots disent. signifier.
Les cosmétiques et les produits de nettoyage sont réglementés de manière tout à fait différente de celle des aliments. Par conséquent, sur ces marchés, le mieux est d'ignorer le recto de l'emballage, où toutes les opérations de marketing ont lieu, suggère Wolfram. Regardez la liste des ingrédients au dos, qui devrait tous être reconnaissable ou facile à rechercher.
5. Encouragez-vous et utilisez des sources fiables.
Même si je suis content de faire un peu de recherche sur Google pour comprendre le contenu de mon détergent à lessive, j'aimerais aussi savoir quelles marques sont meilleures que les autres en termes d'options bio. Cependant, comme beaucoup d'entre vous, je ne le fais généralement pas. t ont ce genre de temps. Je ne suis pas non plus un diététicien ou un nutritionniste - et c'est pourquoi il est important d'utiliser des sources fiables qui font les démarches nécessaires..
Selon l'endroit où vous vous trouvez, certaines personnes n'ont pas accès aux marchés de producteurs, aux agriculteurs ou à l'établissement de relations locales, mais idéalement, il s'agit de la première ligne d'achat de produits. Au-delà de cette option, essayez d’acheter des sources biologiques auprès de sociétés intègres, déclare McKel Hill, MS, RD, NDL de Nutrition Stripped. Aяquick recherche sur leur site Web et vous en apprendrez beaucoup sur la façon dont ils produisent, fabriquent, etc..
Les ressources supplémentaires recommandées comprennent:
- Le groupe de travail sur l'environnement
- Consommation
- ThinkDirty
- Bon guide
- Campagne pour la sécurité des cosmétiques
- Conseil de défense des ressources naturelles
Source: poudre blanche
6. Rappelez-vous qu'un peu vaut mieux que rien.
Acheter un peu de bio est mieux que rien du tout et vous pouvez commencer lentement. Choisissez quelques éléments à considérer comme prioritaires dans chaque épicerie en ce qui concerne les aliments. Lorsque vous manquez d'un produit de beauté ou d'entretien ménager, envisagez de le remplacer par un équivalent biologique..
Lavez vos produits à l'eau courante. Voyez ce qui est disponible sur votre marché: Peut-être que cet article cultivé localement est un meilleur choix pour vous que quelque chose de biologique venant de Californie et hors saison, explique Wolfram. Il y a tellement de variables, comme la bombe de bain de Whole Foods produite dans une usine, comparée au gel pour le corps fait maison sur Etsy par une mère au hasard à Brooklyn..
Le but est d’être conscient de vos choix et de savoir qu’un achat biologique peut faire beaucoup pour redéfinir vos habitudes de consommation en offrant des avantages liés à la santé ou à l’environnement..