Quand il s'agit de préparer un repas, la plupart des gens l'aiment ou le détestent - il y a rarement un entre-deux. Si tu détestes ça, je suis là pour te convaincre du contraire.
Préparer un repas est une tâche facile que seuls les blogueurs et les bodybuilders assument, mais je vous promets que ce n'est pas le cas. Une fois décomposée, c’est un moyen facile et excellent de rendre votre semaine un peu plus facile - et un peu plus saine aussi..
Il est important de se rappeler que les repas que vous préparez ne vont pas durer éternellement dans le réfrigérateur.. Mayo Clinicяsuggestsяnot pas manger les restes après plus de quatre jours - après cela, le risque d'intoxication alimentaire augmente considérablement.
Ces astuces de préparation de repas peuvent vous aider à commencer avec la préparation de repas ou à simplifier un processus déjà établi..
Conteneurs, conteneurs, conteneurs
Croyez-moi, avoir les bons conteneurs facilitera ce processus un million de fois. J'utilise ces produits, qui sont extraordinaires car ils permettent de séparer les aliments (par exemple, si vous faites des pâtes, vous pouvez conserver la sauce dans un récipient séparé pour que ce soit toujours bon toute la semaine). Vous vous remercierez de les acheter chaque semaine lorsque vous n'avez pas besoin de chercher les couvercles assortis à votre tupperware après la cuisson (et lorsque vous avez terminé et que tous vos aliments sont préparés dans des récipients assortis, vous vous sentirez très satisfait ).
Préparer différents côtés et des collations
Soyons honnêtes - personne ne peut manger exactement la même chose tous les jours pendant une semaine (et si vous essayez de le faire, ce sera une torture). L'un des moyens les plus simples de préparer vos repas de manière efficace tout en conservant une certaine variété au cours de votre semaine consiste à préparer le même plat principal tous les jours, mais en faisant des côtés différents. Mélanger des glucides et des légumes peut vous permettre de modifier ce que vous mangez en fonction de votre humeur, même si vous l'avez déjà préparé. Même si votre côté ou votre collation ne nécessite pas de cuisson, le couper en morceaux et le mettre en portions dans le réfrigérateur peut faire toute la différence après une longue journée ou lorsque vous êtes pressé le matin..
Utilisez différentes épices et sauces
Rappelez-vous, la clé est la variété. Donc, préparer deux ou trois marinades différentes pour préparer votre nourriture tout au long de la semaine et les ajouter chaque jour (en fonction de vos envies) peuvent pimenter (littéralement!).
Assemblez vos repas plus tard
Si vous préparez quelque chose avec une sauce et que vous l'assemblez pour préparer vos repas, il se peut que cela ne soit pas bon au goût toute la semaine. Au lieu de cela, séparez votre sauce ou votre marinade de la nourriture principale et ajoutez-la le jour où vous la mangerez.
Source: @veggiekins
Acheter des choses en vrac
Chaque semaine, lorsque vous préparez vos repas, Costco peut devenir votre meilleur ami. Acheter des aliments surgelés que vous pouvez utiliser chaque semaine pour différentes choses - comme des fruits surgelés à séparer en sacs prêts à emporter des smoothies - peut vous faire économiser des voyages à l'épicerie et vous faire économiser de l'argent à long terme.
Utilisez votre congélateur
Parfois, prendre le temps de préparer une recette dans l’intention de la congeler peut constituer toute la préparation dont vous avez besoin. Vous pouvez faire des choses comme des soupes et du chili, les mettre au congélateur et les décongeler le jour où vous voulez les manger. C'est aussi un moyen très facile de s'assurer que vous ne tombez pas malade de ce que vous mangez, car vous pouvez le manger pendant des semaines plutôt que plusieurs jours..
Commencer petit
Vous n'avez pas besoin de passer le dimanche suivant à préparer le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner pour la semaine à venir. Au lieu de cela, concentrez-vous sur un repas que vous voulez vraiment bien préparer. Avoir un seul repas préparé chaque jour peut faire toute la différence dans le monde. Après vous y être habitué, vous pouvez décider d'ajouter ou non d'autres repas à votre préparation..
Source: Kitschen Cat
N'oubliez pas votre Crock-Pot et votre cocotte minute
Préparer un repas pour la semaine ne signifie pas forcément passer au four toute la journée du dimanche. Cela peut être aussi simple que de faire l'épicerie, de jeter certains ingrédients dans un Crock-Pot ou un autocuiseur et de le prendre pour une journée. Trouvez des recettes que vous aimez et utilisez-les pour rationaliser votre processus.
Faites des choses que vous aimez vraiment
Lorsque vous préparez une recette pour la semaine entière, essayer quelque chose que vous n'avez jamais eu auparavant et que vous n'aimeriez peut-être pas, n'est probablement pas la meilleure décision. Faites des choses que vous savez aimer et qui ne vous dérangeront pas de manger plusieurs jours de suite.
Source: tablier malpropre de Chelsea
Rappelez-vous qu'il n'a pas besoin d'être compliqué
Lorsque vous consultez les recettes de préparation de repas sur Google et que vous voyez des photos de repas parfaitement préparés, parfaitement mises en scène, la tâche peut sembler plus ardue qu’elle ne l’est. Si vous aimez les poitrines de poulet et les légumes et pensez pouvoir en manger tous les jours, faites-le! Votre préparation de repas doit être préparée spécifiquement pour vous et ce que vous préférez manger.