Que savez-vous vraiment sur le sucre? Différentes études sur le sucre montrent régulièrement que les gens ont des idées fausses sur le sucre. Testez vos connaissances sur le sucre ici avec ces faits amusants sur le sucre.
- Le sucre se trouve dans les fibres de toutes les plantes, en tant que sous-produit du processus de photosynthèse. Le sucre est naturellement présent dans les fruits, les produits laitiers, les céréales et les légumes.
- Le sucre est uniquement présent en concentration suffisante dans deux plantes pour produire des cristaux de sucre destinés à la consommation alimentaire: canne à sucre et betteraves à sucre..
- Les glucides peuvent être obtenus de trois sources différentes: le sucre, les fibres et l'amidon. Les glucides sont nécessaires à la survie de l’homme et des animaux, car ils constituent les éléments constitutifs des cellules..
- Contrairement à ce que beaucoup de gens croient, une cuillerée à thé de sucre ne contient que 15 calories, qui peuvent être brûlées en 15 minutes simplement en socialisant avec d'autres personnes..
- Le sucre ne fait pas prendre du poids à une personne. Consommer trop de calories est ce qui pousse une personne à prendre du poids, peu importe où se trouvent les calories.
- La canne à sucre est une espèce d'herbe originaire d'Asie du Sud-Est. Il existe 37 espèces différentes de canne à sucre et toutes se croisent.
- Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, la canne à sucre est la plus grande culture du monde. 168 millions de tonnes de sucre ont été produites dans le monde en 2011. 80% de la production mondiale de sucre provient de la canne à sucre, les 20% restants étant issus de la betterave à sucre..
- Avant que le sucre soit devenu plus largement disponible au 18ème siècle, les gens du peuple comptaient sur le miel pour sucrer les aliments.
- Christophe Colomb a été le premier à introduire la canne à sucre dans le Nouveau Monde.
- Les sucres bruns contiennent plus de vitamines et de minéraux que les sucres granulés (sucres de table blancs), selon les informations nutritionnelles répertoriées dans la base de données USDA sur les nutriments.
- En ce qui concerne les aliments, il existe deux types de sucre: le sucre ajouté et le sucre naturel. Le corps ne peut pas faire la différence entre les deux parce qu'ils ont la même composition chimique.
- Les étiquettes sur les emballages alimentaires incluent les sucres ajoutés et naturels, tandis que les listes d'ingrédients n'incluent que les sucres ajoutés. Les sucres ajoutés sont généralement des édulcorants naturels autres que les sucres granulés.
- Selon TotalHealth, les hommes et les femmes devraient consommer différentes quantités de sucre. Les femmes devraient limiter leur consommation de sucre à 6 c. par jour, tandis que les hommes peuvent manger jusqu'à 9 c. à thé. de sucre par jour.