Les myrtilles sont un chèvrefeuille originaire de l’ensemble de la région tempérée de l’hémisphère Nord. Ils sont disponibles dans des pays tels que l'Amérique du Nord, le Canada, le Japon, la Russie et la Pologne. Jetez un coup d'œil ci-dessous pour découvrir 22 autres faits intéressants et fascinants sur les myrtilles.
1. Les feuilles de l'arbre à miel sont opposées, ovales, longues de 3 à 8 centimètres et larges de 1 à 3 centimètres, vert grisâtre, avec une texture légèrement cireuse..
2. Les fleurs de l'arbre à miel sont blanc jaunâtre, de 12 à 16 millimètres de long, avec cinq lobes égaux. Ils sont produits par paires sur les pousses.
3. La myrtille est comestible et de forme quelque peu rectangulaire, elle pèse de 1,3 à 2,2 grammes et mesure environ un centimètre de diamètre..
4. Les myrtilles sont circumpolaires, ce qui signifie qu'elles se trouvent dans les zones humides des forêts boréales ou à proximité de celles-ci, dans des sols tourbeux lourds. Cependant, ils peuvent également être trouvés dans les sols riches en calcium, dans les montagnes et le long des côtes du nord-est de l'Asie et du nord-ouest de l'Amérique du Nord..
5. Les mûres résistent à l'hiver et peuvent supporter des températures inférieures à -47 degrés Celsius..
6. La variété de mûres haskap a été fréquemment utilisée dans les efforts de sélection, mais d’autres variétés ont été sélectionnées pour augmenter la productivité et la saveur..
7. Le mildiou a tendance à toucher les myrtilles, généralement après la maturation du fruit, au milieu ou à la fin de l'été..
8. Lorsque la myrtille est atteinte de mildiou, il est fréquent que les feuilles blanchissent avec des taches brunes qui se développent.
9. Les baies sont récoltées à la fin du printemps ou au début de l'été, deux semaines avant les fraises pour les variétés de type russe. Les variétés japonaises mûrissent au même moment que les fraises..
dix. Les mûres sont prêtes à être récoltées lorsque la couche interne est violet foncé ou bleue.
11. En Amérique du Nord, la plupart des variétés russes de mûres sont adaptées aux zones de rusticité 1 à 4.
12. 3 à 4 ans peuvent être nécessaires pour une récolte abondante.
13. La production moyenne d’un bon plant d’algues à miel est d’environ 3 kilogrammes, ce qui permet de maintenir la productivité pendant environ 30 ans..
14. Les mûres peuvent être utilisées dans divers produits transformés, tels que des pâtisseries, des confitures, des jus de fruits, des glaces, des yaourts, des sauces, des bougies et un vin de couleur et de saveur similaires à ceux du raisin rouge ou des cerises.
15. Pendant des siècles, dans les pays d’Asie de l’Est, les myrtilles ont été utilisées pour des applications thérapeutiques supposées en médecine traditionnelle.
16. Les myrtilles ont un niveau plus élevé d'antioxydants que les myrtilles.
17. Les myrtilles ne poussent pas mais envoient des pousses à partir de la couronne des racines.
18. De nombreuses abeilles nécessitent une proximité avec une autre plante sans aucune parenté pour la pollinisation par les abeilles et autres insectes. Certaines variétés produisent des fruits seuls.
19. Les oiseaux aiment les baies et si la plante n'est pas protégée, ils vont la détruire.
20. Les mauvaises herbes doivent être tenues à l'écart des jeunes plants de la myrtille jusqu'à ce que les arbustes soient bien établis.
21. L’Université de la Saskatchewan a commencé à produire des myrtilles en 2002. À l’aide de lignées originaires de Russie, du Japon et des îles Kouriles au nord du Japon, ce programme produit des fruits plus sucrés et d’un goût supérieur à ceux de nombreuses autres variétés d’algues sur le marché..
22. Les myrtilles sont appelées «zhimolost» en Russie et «haskap» au Japon.