Il est vrai que nous devrions tous en savoir beaucoup plus sur les aliments que nous mangeons, mais nous nous concentrons généralement davantage sur la teneur en matières grasses ou le taux de sucre, et non sur le point de savoir si la consommation peut nous nuire ou nous tuer. Cependant, il existe beaucoup de soi-disant aliments qui feront exactement cela, du simple fait de vous donner des problèmes d'estomac à la fatalité. Ici, nous allons examiner 5 des aliments les plus mortels au monde ainsi que des faits sur chacun d'entre eux, mais gardez bien à l'esprit qu'il ne s'agit peut-être pas d'une liste définitive d'un ordre séquentiel quelconque..
Fugu
Le fugu, ou poisson-globe, est souvent classé parmi les aliments les plus toxiques au monde. Bien que délicatement préparé au Japon, il peut provoquer une paralysie et une asphyxie s'il n'est pas préparé correctement. Le risque provient d'une neurotoxine présente dans les organes du poisson, en particulier son foie, appelée tétrodotoxine. Ne t'inquiète pas cependant; La loi japonaise régit la préparation du poisson dans tous les restaurants, les chefs passant au moins trois ans d’une formation rigoureuse. Au Japon, de nombreux chefs de cuisine fugu expérimentés et réputés tenteront apparemment de laisser un peu de tétrodotoxine afin que, une fois consommés, un sentiment de picotement passe à travers la langue. Le fugu est souvent essayé par les occidentaux ou les amateurs d'adrénaline en général, mais si vous voulez un pari plus sûr, Shimonoseki, une ville de l'ouest du Japon, n'a eu aucun décès lié au fugu alors qu'il y a en général environ 100 décès par an..
Ouaouaron géant
Le grand ouaouaron namibien ou le géant Pyxie est un délice en Namibie, souvent consommé comme plat de fête, en particulier par le peuple Ovambo. Le principal problème de ces ouaouarons réside dans une toxine appelée Oshiketakata trouvée chez de jeunes spécimens. Apparemment, ils sont en sécurité après la «troisième pluie» ou en cas de croassement excessif et de reproduction. La toxine provoque des mictions douloureuses, une insuffisance rénale et même la mort. Ces grenouilles, mesurant un peu moins de 10 pouces, sont les plus grandes de Namibie et mangent littéralement tout ce qu’elles peuvent, des rats aux reptiles et même d’autres grenouilles. Les grenouilles ont un morceau semblable à une pelle sur chaque talon pour s'enfouir dans le sol en utilisant un mouvement de recul, en arrière.
Ackee
L'Ackee, ou Blighia sapida, est en réalité le fruit national de la Jamaïque et pourtant très dangereux. Le problème réside dans le fait que le fruit n'est pas mûr car les cosses contiennent un poison appelé hypoglycine, mais lorsqu'elles deviennent rouges, s'ouvrent naturellement et que le fruit est complètement mûr, l'arilli jaune peut être consommé sans danger. Les graines sont toujours toxiques indépendamment de la maturation et la consommation du poison Ackee provoque des vomissements jamaïcains pouvant provoquer la mort. Le nom scientifique provient apparemment du marin qui a emporté le fruit en 1793 du pays aux Jardins botaniques royaux de Kew, en Angleterre; Le capitaine William Bligh et le nom usuel du prénom ouest-africain Akye fufo. Vomissements jamaïcains La maladie a été étiquetée pour la première fois en 1904 et, comme nous l’avons mentionné plus tôt, est causée par l’hypolgycine. Ce poison tire son nom de la façon dont il provoque l’hypoglycémie, qui entraîne une baisse importante de la glycémie. Le taux de mortalité à un stade a atteint 80% avant la découverte des traitements; maintenant, il est beaucoup moins élevé. Entre 1989 et 1991, il n’ya eu que six décès.
Casu Marzu
Il s'agit d'un fromage à pâte molle au lait de sarde de Sardaigne que l'on laisse fermenter à découvert au cours de son processus de «maturation» afin que les mouches puissent pondre leurs œufs à l'intérieur du fromage. Ces oeufs sont responsables de la fermentation, ou les asticots à l'intérieur pour être exact. Le problème est que lorsque les asticots à l'intérieur du fromage sont morts et sont ingérés, ils peuvent provoquer une maladie grave en endommageant les parois intestinales. Le Casu Marzu est l’un des rares aliments pour lesquels une protection oculaire est recommandée. En effet, les insectes peuvent sauter d’un pouce à l’autre en cas de problème. Le fromage est en fait vendu sur le marché noir italien, car il est interdit en Italie et dans l'UE..
Manioc
Le manioc est un légume-racine souvent appelé tapioca, en particulier aux États-Unis. La racine est principalement cultivée en Afrique et en Amérique du Sud. Le légume sert à faire beaucoup de choses, y compris de la farine, des ragoûts, des puddings et même du jus. Les feuilles et les racines sont riches en cyanure d'hydrogène. Le manioc peut être mangé mais seulement s'il est bien préparé. Après le riz et le maïs, la racine de manioc est le troisième plus riche en glucides. Le manioc est vraiment le couteau de poche de la nature. En plus de servir à la fabrication d'aliments, il peut également être utilisé pour produire de l'éthanol biocarburant. Selon l'OMS, en Afrique, une personne sur cinq souffrant d'intoxication par le manioc meurt.
Donc, nous y sommes, bien sûr, ce ne sont pas tous les aliments toxiques dans le monde et leur ordre est particulièrement difficile à spécifier car les niveaux de poison ou de fatalité varient, mais le fugu est définitivement le plus toxique et les autres sont sans aucun doute dans le top 10. Poison n'est que le début de l'arsenal des meurtriers qui se cachent dans nos champs, nos forêts et nos plantations, il y a tellement d'aliments dangereux mais non toxiques. Il existe même de nombreux aliments de tous les jours qui peuvent être toxiques, du moins à des degrés divers, notamment les pommes de terre vertes et bien sûr les champignons. Alors maintenant, j'ai rendu chaque lecteur, y compris moi-même, paranoïaque, mais n'oubliez pas de faire attention quand il s'agit de nouveaux aliments! Soyez en sécurité, google it!