Chaque saison est spéciale pour différentes raisons, mais parmi elles, la chute a certainement notre cœur. Pendant l’automne, nous ouvrons nos fenêtres et nous apprécions les notes de notre équipe de sport préférée (en revenant quelques secondes sur le plongeon au fromage) et nous nous amusons à porter les plus confortables des chandails. Et il y a de nombreuses raisons pour lesquelles l'automne est la meilleure saison, y compris la disponibilité de produits frais et de saison.
Selon votre lieu de résidence, les opportunités d'acheter des fruits et des légumes frais sont infinies. Les produits de saison sont toujours disponibles dans les grands magasins régionaux, mais n'oubliez pas de consulter les magasins d'alimentation spécialisés locaux ou le marché fermier. Les marchés locaux sont un moyen formidable de soutenir les petites entreprises et de rencontrer les agriculteurs responsables du transport de leurs produits..
J'ai donc rassemblé une liste de fruits et de légumes que vous pouvez trouver cette saison, ainsi que quelques recettes qui valent la peine d'être essayées.!
Légumes et herbes de saison
- Betteraves
- brocoli
- Chou
- Carottes
- Chou vert
- Blé
- Aubergine
- chou frisé
- Champignons
- Citrouille
- Des radis
- épinard
- Écraser
- Patates douces
Fruits de saison
- Pommes
- Canneberges
- les raisins
- Figues
- Poires
Apple PumpkinяSpice Cake au glaçage au beurre
Source: Recettes à répéter
Voir plus de recettes de pommes:
1. Gruau au caramel salé avec pommes épicées à la cannelle via De quoi avez-vous envie
2. Tarte aux pommes sans gluten via Mon Pique-Nique
3. Bol de Récolte Honeycrisp Moyenne Saison via Sainement pour toujours
Betteraves aux canneberges et noix épicées
Source: Recettes saisonnières saines
Voir plus de recettes de betteraves:
1. Betteraves rôties et carottes rôties à l’érable Vraiment Simple Bon
2. Salade de betteraves avec lentilles et pignons de pin via Légumes Aux Chandelles
3. Nouilles à la betterave spiralées avec Feta fouettée via Le Wimpy Végétarien
Champignons rôtis à la sauce au beurre à l'ail
Source: яEat Well 101я
Voir plus de recettes aux champignons:
1.au poulet et champignons dans une sauce crémeuse à l'anethJJo Cooks
2. Filet mignon de porc rôti au four avec champignonsBasilic & Pétillant
3.яCoq au RieslingяviaяLa cuisine d'Olivia
Salade d'automne aux lentilles, au raisin et au potiron rôti au béluga
Source: яThe Awesome Green
Voir plus de recettes de raisins:
1. Salade de quinoa au raisin et aux noixEmilie Eats
2. Salade Farro avec des pois chiches croustillants, des raisins et une vinaigrette de sumacLa vie verte
3. Salade de pâtes au brocoli et aux raisinsTablier en désordre de Chelsea
Carottes rôties avec glaçage aux herbes balsamique
Source: Superman Cooks
Voir plus de recettes de carottes:
1. Salade de carottes et de carottes printanières à la marocaine via La femme nomade
2. Bol de gyro à boulettes de viande grecs déconstruit via Inspiré
3. Carottes rôties à l’érable via De quoi avez-vous envie
Fettuccine à la citrouilleAlfredo
Source: яBowl of Delicious
Voir plus de recettes de citrouille:
1. Pâte à la citrouille, aux champignons et aux épinardsSel & Lavande
2. Pudding au pain à la citrouilleAmour et citrons
Tarte à la citrouille 3.я10 Minute Gruau viaяJar of Lemons
Salade d'automne au chou frisé avec patates douces, brocoli et riz brun
Source: Gimme Some Four
Voir plus de recettes de chou frisé:
Ragoût à la courge musquée, au chou frisé et aux lentilles Vie à toute épreuve
2. Un pot de Kale Pot Curry Curry via Baker minimaliste
3. Salade de kale très juteuse aux prunes via Servir des Dumplings
Salade De Brocoli Aux Raisins Dorés Et Aux Noix
Source: Vanille et haricot
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Salade de brocoli et d'edamame à la sauce aux arachidesCafé & Crayons
2. Salade de brocoli carbonisé et d'oignon rouge aux pommes et à la roquetteDolly et Gruau
3. Recette de salade de brocoli à la féta et aux pignons de pinDélicieux betterave
Poires pochées au cidre et à la grenade
Source: яSnixy Kitchen
Voir plus de recettes de poires:
1. Gâteau aux poires et aux mûresLa cuisine flottante
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3. Petits fruits et poiresSucre Et Al
Bisque de courge musquée et pomme
Source: яThe Healthy Foodie
Voir plus de recettes de courge musquée:
1.simple nouilles rôties à la courge musquéeAliments purs
2.la courge de buttenut rôtie au fourLe fin gourmet
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Salade de pâtes aux pommes de terre et au curcuma
Source: pot de citrons
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