J'ai toujours associé le mot confort aux mois les plus froids de nos quatre saisons. Quand je pense au confort, j'imagine être enveloppé dans une écharpe épaisse et chaude alors que je fais mes trajets matinaux ou enroulés sur mon canapé, entourés de couvertures molletonnées et contenant quelque chose de chaud (chocolat chaud, thé ou soupe!).
Des soupes chaudes et copieuses nous permettent de nous sentir chez nous et apportent un niveau de chaleur et de réconfort à toute situation hivernale ou froide..
Je vous ai concocté ici onze soupes réconfortantes que vous pourrez essayer tout au long de cet automne et cet hiver.
1. Soupe au bœuf et aux cannellinis super simple
Source: Amande au Zeste
2. Soupe aux tomates à partir de tomates mûres fraîches
Source: plaque vibrante
3. Soupe de tortellinis à la tomate toscane avec saucisse italienne
Source: Jessica Gavin
4. Soupe au poulet aux haricots blancs
Source: The Modern Proper
5. Maçon Jar Ramen à prendre au travail
Source: Hapanom
6. Soupe réconfortante au bœuf et à l'orge
Source: Petit pot à épices
7. Chaudrée de maïs à la patate douce et au cari végétalien
Source: cuisine ambitieuse
8. Soupe de tortillas au poivron rouge rôti
Source: Cookie + Kate
9. Soupe italienne pour mariage avec boulettes de dinde, chou frisé et brocoli
Source: Un plus heureux Saint-Sébastien
10. Soupe épicée à la tortilla Jicama
Source: Me domestiquer
11. Soupe rustique italienne à la courge musquée
Source: Jessica Gavin