Les régimes amaigrissants, ou, en d'autres termes, l'abandon d'aliments typiques du plaisir, soucieux de son poids, constituent l'un des tabous les plus stricts pour les parisiens. Ils portent également des vêtements d'entraînement en public et disent non à un verre de vin..
En dépit de l'aversion pour une alimentation restrictive (et une cuisine nationale réputée pour son utilisation du beurre, du fromage et des viandes grasses), l'obésité et les maladies liées à l'obésité ou les complications pour la santé sont extrêmement rares en France. Ce paradoxe du régime alimentaire français laisse les scientifiques perplexes depuis des années. Peut-être que c'est simplement leur je-ne-sais-quoi état d'esprit, ou peut-être devrions-nous examiner de plus près ce qu'ils mangent réellement.
La clé de la cuisine française réside dans la simplicité des ingrédients. Les Parisiens s'éloignent rarement de la cuisine avec leurs bases, et l'intérieur de leurs réfrigérateurs est toujours le même. Les repas sont savoureux en raison de leur produit laitier riche en graisse et de leur pain tout frais sorti du four, et se composent de petites portions sans effort qui se remplissent grâce à la complétude de leurs ingrédients.
Au lieu de réchauffer un dîner congelé de faible valeur provenant de l'épicerie, un parisien très occupé prépare un repas simple en utilisant quelques ingrédients de la boulangerie dans la rue ou le Mars c'est sur le chemin du retour de son travail. Les Parisiens semblent posséder les secrets de tous nos rêves de perte de poids; leurs aliments sont entiers et leur taille sont minces.
Pour commencer votre propre régime français, voici les dix éléments essentiels que les parisiens ont toujours dans leur cuisine, certainement.
1. Les boîtes à œufs sont toujours pleines (et doivent être placées sur le comptoir ou le rebord de la fenêtre).
Il est important de ne jamais encombrer le petit réfrigérateur parisien d'oeufs (cet espace précieux sert à des choses plus importantes comme le fromage et les bouteilles de vin ouvertes). Contrairement aux brunchs américains composés de Benedict et d’omelettes, on trouve rarement un parisien en train de manger des œufs au petit-déjeuner. Au lieu de cela, c'est la base pour le déjeuner et le dîner, que ce soit dur et tranché avec du fromage et de la mayonnaise dans un sandwich, ou frit et mangé avec des légumes pour un dîner rapide.
2. Au moins une baguette est toujours sur la table.
Si vous êtes un vrai parisien, vous saurez demander traditionяbaguette au boulangerie, qui, pour une raison quelconque, est toujours plus nette et plus fraîche que les baguettes ordinaires. Il va sans dire que le seul pain qu'un parisien puisse jamais manger a été préparé le jour de son achat. Pour les parisiens, c’est une idée ridicule de penser que le pain serait acheté, transformé ou tranché.
Source: Zak Studio
3. La moutarde de Dijon est le secret le plus simple pour toutes les envies gustatives des parisiens.
Il est facile à tartiner sur une tranche de baguette pour un goûter piquant ou mélangé à de l'huile d'olive pour une vinaigrette qui donne un goût délicieux à la laitue.
4. Ce qui nous amène à l’huile d’olive, qui est bien sûr utilisée pour la cuisson et la cuisson, mais qui est également tamponnée sur la peau pour un aspect éclatant..
L’huile d’olive est chargée de graisses saines pour le cœur, mais ce qui importe le plus aux Parisiens, c’est qu’elle ait bon goût dans toute leur nourriture et qu’elle peut être utilisée pour remédier à de nombreux problèmes de cuisson..
5. Du fromage a besoin de peu d'introduction pour discuter d'un régime parisien.
En parcourant toutes les rues de Paris, vous comprendrez à quel point ils prennent leur fromage au sérieux.. Fromageries sont partout dans Paris et ont chacun une sélection sérieuse des meilleurs fromages que vous pourrez manger. Différents fromages sont consommés pour différents repas et les parisiens savent quels fromages se marier avec quel plat et quel vin. Apprendre à manger et à marier le fromage est aussi important que d’apprendre votre ABC.
6. Le beurre est important pour la diète française, car il est présent dans presque tout: les sauces, les viandes, les croissants, les desserts.
Même si vous ne pensez pas pouvoir goûter la petite quantité de beurre sur un sandwich chargé, le goût est meilleur quand il y a du beurre que quand il n'y en a pas. Bien sûr, il est toujours gras et utilisé dans de petites proportions (mais cruciales).
7. Le vin est toujours à portée de main.
Les parisiens savent que c’est la clé d’un dîner réussi ou l’ingrédient qui fait un simple Coq au vinrecette goûter gourmet.яEn France, le vin est un outil important, utilisé pour profiter de la vie et l'enrichir. Utilisez du vin pour rehausser les saveurs de votre cuisine et prenez un verre ou deux pendant que vous cuisinez aussi.
Source: Cuisson Ambrosia
8. Le yogourt est conservé dans de petits récipients en verre recouvrant le réfrigérateur et est rarement transformé ou aromatisé au-delà de la vanille..
Vous pouvez goûter la différence entre les yaourts français et américains car les yaourts français sont toujours gras et crémeux. Il fait un petit déjeuner rapide ou un dessert délicieux.
9. Le thé est un favori parisien à la maison.
Au restaurant, ils optent généralement pour un expresso ou un cappuccino, mais le thé est toujours approvisionné dans leur cuisine le matin ou pour se réchauffer après le retour du travail à la maison. froid. Ils boivent du thé dans un bol plutôt que ce que les Américains considèrent comme des tasses. Les tasses en France ressemblent à des bols munis de petites poignées que seul votre petit doigt pourrait faire pour mettre la tasse en coupe. Le thé peut être pris nature ou avec du sucre, mais rarement avec du lait. La meilleure façon de boire du thé est de tremper dans un morceau de pain grillé avec de la confiture d'abricot.
10. Le dessert est toujours stocké dans une cuisine parisienne et ne vient jamais avec la culpabilité.
Étant donné que les repas ne sont pas simplement un moyen de survie, mais qu'ils sont un plaisir et le moment le plus important de la journée en société, un nettoyant à palette après le dîner est tout aussi important que le dîner lui-même. Les restaurants et les dîners offriront un plat de fromages avant un souffl chocolat ou crème fraîche, mais pour les dîners tranquilles à la maison, une simple tarte ou un yaourt au sucre fait l'affaire.
Les parisiens prennent leur cuisine et leurs cuisines très au sérieux. Ils choisissent des repas faciles, simples, complets et délicieux qui sont si bons qu'ils les préparent encore et encore, et consacrent chaque bouchée au simple acte de leur plaisir. Peut-être que c'est le quoi dans leurs je-ne-sais-quoi.