Aucun fond de marmite n'est requis pour cette recette facile à préparer! Tout ce dont vous avez besoin est d’une belle roue de brie (ou camembert) livrée dans une boîte en bois et d’un four. Le brie et le camembert sont tous deux des fromages au lait de vache, à croûte molle et affinée, au goût similaire: crémeux, terreux, aux champignons. Choisissez le fromage de votre choix pour cette recette. La Bonne Vie est un excellent choix et se trouve dans la plupart des épiceries du pays.
Servez-le avec une baguette rustique, un verre de vin et votre salade de légumes verts préférée. Bon Apptit!
Ingrédients
- 1 roue de camembert ou de brie dans une caisse en bois
- Sel et poivre
- Baguette
- Fixations pour votre salade préférée
instructions
Préchauffer le four à 300 ° F. Retirez le fromage de sa boîte en bois et de son emballage plastique.
Couper le dessus de la couenne, jeter.
Saupoudrez généreusement du sel et du poivre sur les intérieurs crémeux exposés.
Nichez les couvercles et placez-les dans de l'eau tiède pendant 10 minutes, jusqu'à ce que l'étiquette du haut se détache..
Pendant ce temps: couper la baguette en bouchées, mélanger une petite salade, verser un verre de vin et tapisser un plateau de papier parchemin..
Retirez les couvercles imbriqués de la baignoire, éliminez tout excès d'eau (la boîte en bois sera humide) et replacez la roue de fromage dans la boîte en bois avec le côté crémeux dirigé vers le haut. Placez sur le plateau tapissé de parchemin et placez-le au four jusqu'à ce qu'il soit fondu, environ 5 à 10 minutes..
Sortez du four une fois le fromage fondu et bouillonnant à la surface. Servir immédiatement.