Levez la main si vous êtes d'accord: le mois de novembre a été trop rapide. Je ne sais pas où le mois s'est passé, mais tout à coup, la musique de Noël se répète, des arbres sont allumés aux fenêtres de mon voisin, chaque magasin est décoré de décorations de Noël et chaque catalogue qui arrive dans mon appartement regorge d'idées cadeaux. Et je l'avoue, même si j'aime les vacances autant que la fille suivante, je me sens un peu dépassée. Principalement parce qu'une fois le succès de décembre (demain!), Je sais que c'est le début de la saison des fêtes de fin d'année, ce qui signifie que je vais insister sur ce qu'il faut porter et, ce qui est plus important, ce qu'il faut apporter comme cadeau, pendant environ trois semaines consécutives.
Ainsi, afin de calmer mon angoisse, cette année, j’ai décidé de simplifier les choses et d’offrir un article que tout le monde aime: le VIN. Que vous soyez invité à une fête de Noël, à un échange de cadeaux avec des petites amies, à un dîner avec les parents de votre petit ami ou à vos lois, une bonne bouteille de vin est un cadeau à toute épreuve. Mais parce que se présenter à une fête avec juste le vin est parfois ennuyeux, nous trouvons trois façons d'améliorer votre cadeau en ce temps des fêtes avec l'aide de nos amis de Kendall-Jackson.
Selon Emily Papach, maître sommelier (le plus haut niveau de professionnel du vin formé) au sein de la cave Kendall-Jackson, le type de vin que vous offrez en dit long, alors assurez-vous d'être intentionnel lorsque vous naviguez dans l'allée du vin. Le vin est une affaire très personnelle, et tout le monde a un seuil de prix différent, dit-elle. Mais vous ne pouvez vraiment pas vous tromper en le donnant. En général, pour célébrer la saison et la générosité des cadeaux, le vin est un très bon choix car il montre que vous pensez au destinataire, et que vous leur offrez également quelque chose qu’ils peuvent utiliser immédiatement et porter un toast à la saison des fêtes.
Nous ne pouvions pas être plus d’accord, et aujourd’hui, nous partageons trois bricolages pour rehausser votre jeu de cadeau vinicole cette année. Un bonus supplémentaire: recevez 20% de réduction sur votre prochain achat de vin et sur les frais de livraison gratuite chez KJ.com en utilisant le code promotionnel. KJxTEGWineNights, jusqu'à fin décembre 2016!
VIN CADEAU N ° 1: LA SERVIETTE DE THÉ
Parfait pour: Une fête de vacances, voisin, ou l'hôtesse avec le plus
Price Point: яMoins de 20 $, plus le coût du vin
Ce dont vous aurez besoin:
- Vin de choix: яKendall-Jackson AVANTяandяKendall-Jackson Vintner's Reserve Pinot Noir.яK-J AVANT Le Red Blend est fruité et lisse, parfait pour une fête plus décontractée avec des amis. Le pinot noir K-J Vintner's Reserve, aux saveurs de fruits rouges et d'élégantes notes terreuses, est doux et bien au chaud, ce qui le rend idéal pour votre prochain dîner.
- Un torchon à motifs
- Ficelle ou ruban
Comment: Bien qu'il existe une variété de façons d'envelopper du vin dans un torchon, nous partageons ici deux de nos préférés.
Pour un look plus propre:
1. Posez le torchon à la verticale sur une surface plane et pliez la moitié inférieure de la serviette jusqu'aux coins supérieurs (cette étape dépend de la taille de votre serviette).
2. Placez le vin dans le coin inférieur gauche du torchon et pliez-le sur la courbe de la bouteille..
3. Continuez à rouler la bouteille sur le côté jusqu'à la fin du tissu. Vous pouvez sécuriser le tissu superposé avec une épingle droite si nécessaire.
4. Attachez bien un ruban au bas du goulot de la bouteille et soyez prudent lors de la manipulation, car il n'y a pas de torchon pour soutenir le fond de la bouteille..
Pour un look d'artisan:
1. Posez la serviette à la verticale et placez également le biberon à la verticale, avec le fond à la moitié de la marque de la serviette. Pliez le bas de la serviette pour qu'elle recouvre la bouteille.
2. Prenez le coin droit de la serviette et pliez-la vers le haut en direction de la bouteille en formant un triangle..
3. Répétez avec le coin gauche.
4. Repliez le côté droit du tissu vers la bouteille..
5. Répétez avec le côté gauche afin qu'il se chevauche.
6. Ventilez les bords supérieurs de la serviette à votre convenance et fixez-les avec un ruban à la base du goulot de la bouteille..
VIN CADEAU N ° 2: LA PLANCHE À FROMAGES
Parfait pour: яLes parents / beaux-parents du petit ami, le patron, quand vous cherchez à vraiment impressionner
Price Point: Moins de 30 $, plus le coût du vin
Ce dont vous aurez besoin:
- Vin de choix: le Kedall-Jackson Grand Reserve Chardonnay est un succès, c'est un peu plus sérieux. Vous y trouverez des arômes de fruits tropicaux luxuriants, entremêlés de notes de citron, de citron vert et de fleurs, élégamment agrémentés d'une pointe de vanille et d'épices..
- Plateau à fromage
- Baguette
- Fromage: Un double brie à la crème ou un fromage de chèvre crémeux se marieront parfaitement avec le Chardonnay K-J Grand Reserve. Voir aussi asiago et Havarti.
- Ruban
Des touches spéciales: яrosemary, ficelle, étiquette cadeau, agrumes et noix
Comment: яSécurisez la baguette avec du parchemin et de la ficelle. Placez la baguette et le vin sélectionné parallèlement l'un à l'autre sur le plateau de service. Placez le fromage sur le dessus de la baguette et fixez tous les articles avec un ruban épais. Rangez un morceau de romarin et une étiquette-cadeau décorative sous le ruban..
Vins et fromages sont évidemment un bon accord. Mais au-delà de cela, les noix sont une excellente option pour faire un cadeau avec un vin, comme un pinot noir, dit Emily. Ils ont les graisses et les sels, qui se marient très bien avec l’alcool et l’acide dans le vin: noix de cajou, amandes, les pistaches sont mes meilleurs choix. Pour les blancs, elle recommande les fruits, par opposition aux bonbons comme les biscuits. Surtout pendant les vacances, il y a tellement de desserts sucrés, alors optez pour un joli panier d'agrumes. K-J AVANT Sauvignon Blanc avec pamplemousse et oranges serait mon choix. Cela parle de la saison et c'est un très bon complément à cette variété.
WINEяGIFTя # 3: THEяDIY SPA NIGHT
Parfait pour: Le cadeau d'échange d'éléphant blanc ou un ami proche
Price Point: Moins de 50 $, plus le coût du vin
Ce dont vous aurez besoin:
- Vin de choix: Chardonnay Kendall-Jackson Vintner's Reserve, un vin avec lequel on ne peut pas se tromper! Avec des saveurs tropicales, telles que l'ananas et la mangue, des arômes de vanille et de miel et une pointe de chêne et de beurre goûtés, le Chardonnay K-J Vintner's Reserve est à la fois divinement complexe, accessible et exceptionnellement propice à la nourriture..
- Panier métallique
- Petit bouquet
- Goodies de bain
- Bougie parfumée
- Jolis matchs
Touches spéciales: ruban décoratif et paille
Comment: Placez la paille au bas du panier métallique et passez un ruban décoratif dans les fentes du panier. Placez le vin contre le coin arrière gauche du panier, les fleurs contre la droite, puis positionnez les friandises pour le bain et la bougie en conséquence, en plaçant des articles plus grands dans le panier. dos et court vers l'avant.
Dans le cas d’un échange de cadeaux avec un éléphant blanc, vous ne connaîtrez pas le destinataire ni ses goûts particuliers. Quel cépage choisissez-vous donc Emily le compare à un réconfort: restez fidèle aux classiques. Si vous invitez quelqu'un à dîner, vous n'allez pas cuisiner votre recette thaïlandaise la plus exotique. Même avec du vin. Tenez-vous avec un chardonnay ou un sauvignon blanc pour les blancs et un pinot noir ou un cabernet sauvignon pour le rouge, dit-elle. Ce sont des vins qui ont un attrait de masse, c'est pourquoi nous les voyons si souvent sur le marché. Vous ne pouvez pas vous tromper avec les classiques.
Si tu es celle qui joue ici comme hôtesse (et qui finit avec six bouteilles débouchées partiellement consommées après la fête), combien de temps devriez-vous la garder avant de la jeter avant? Elle varie d’un cépage à l’autre, explique Emily. Mais il existe quelques règles générales. Pour prolonger la durée de conservation de ces bouteilles, vous devez d'abord mettre un bouchon en liège immédiatement après le versement. Chaque fois que le vin est exposé à l'air, sa durée de vie est raccourcie.
La température peut également prolonger la durée de vie d'une bouteille. Même avec les rouges, je mettrais au réfrigérateur immédiatement, dit-elle. Plus la température est basse, plus l'évolution du vin est lente. Si vous ne touchez pas le rouge pendant encore deux ou trois nuits, la réfrigération est un élément essentiel. Pour des conseils plus simples et divertissants, concernant la température de service et les accords mets et vins, sur un calculateur de planification de fête qui vous aide à déterminer la quantité de vin dont vous aurez besoin lors de votre événement, consultez la nouvelle page des outils de divertissement de Kendall-Jackson.
Le plat à emporter Donner du vin, c'est comme n'importe quel cadeau, c'est la pensée qui compte. Si vous optez pour l'une des options de bricolage ci-dessus, vous obtiendrez un complément personnalisé et réfléchi à la bouteille. Et toutes les personnes peut griller à cela.
Cet article est sponsorisé par Kendall-Jackson mais les opinions qui y sont exprimées sont celles du comité de rédaction.