Buenos Aires est un peu une énigme, mais de la meilleure façon possible. En partie, cela ressemble à une ville européenne qui se trouve être en Amérique du Sud. D'un autre côté, de nombreux aspects sont résolument latins, mais les deux se fusionnent pour créer une atmosphère totalement unique à la ville..
Reconnue pour ses steakhouses incroyables, ses boutiques et l'un des meilleurs vins de la région (bonjour, Malbec argentin!), Cette ville est celle que vous voudrez ajouter à votre liste de seaux..
Quand doit-on aller
N'oubliez pas que les saisons en Argentine sont à l'opposé de celles de l'hémisphère nord, gardez-les donc à l'esprit lors de la planification de votre voyage. Se rendre à Buenos Aires à l’automne ou au printemps est votre meilleur choix.
En janvier et en février (été à Buenos Aires), les températures peuvent être inconfortablement chaudes et vous partagerez probablement les rues avec de nombreux voyageurs. Même si Carnivale (un événement annuel en février) peut être une période passionnante, les magasins ont tendance à fermer, et de nombreuses rues sont complètement mortes en dehors des festivités - il est important de garder à l'esprit.
Les hivers (juin à août) peuvent être très pluvieux et froids, mais vous pouvez faire une bonne affaire sur les hôtels, car c'est hors saison.
Où rester
Le logement à Buenos Aires est facile à trouver, et il y a une belle scène d'hôtels de charme à vivre. Si vous avez un budget serré, le Pop Hotel est un choix incroyable pour des chambres de moins de 50 $. Le Faena Hotel est un choix évident si vous êtes prêt à dépenser un peu plus pour son bain à remous et son spa de luxe..
Pour un excellent choix à prix abordable (chambres de moins de 100 USD la nuit), situé dans le centre et moderne, dirigez-vous vers l’hôtel Pulitzer. La propriété est au coeur de la ville et a de nombreux avantages (petit déjeuner gratuit et wifi). Une petite piscine et un bar à cocktails inspirés des années 1970 à New York complètent la propriété.
Se déplacer
Vous arriverez probablement à l'aéroport international Ministro Pistarini (également connu sous le nom d'Ezeiza) à votre arrivée à Buenos Aires. De là, votre meilleur choix est de prendre un taxi blanc pour vous rendre au centre-ville. Les prix pour y aller sont compris entre 30 et 40 $, ce n'est donc pas une mauvaise affaire, surtout avec quelques amis.
Une fois que vous êtes à Buenos Aires, vous constaterez que la ville est très praticable. Vous pouvez facilement affronter quelques quartiers en une journée et se déplacer à pied est l’un des meilleurs moyens de visiter la ville. Pour les longs trajets, la ville dispose d'un système de métro (appelé Subte) facile à utiliser et les trajets en taxi sont relativement peu coûteux..
Où manger
C'est la ville idéale pour les gourmets à petit budget, avec ses prix raisonnables, ses grands plats et son vin à profusion. Vous pourrez probablement commander un apéritif, une entrée et une bonne bouteille de malbec, en dépensant seulement 20 $ chacun pour un incroyable repas. Buenos Aires est connue pour ses excellentes viandes, ses empanadas et, bien sûr, pour son vin de renommée mondiale, le malbec, alors venez avec un bon appétit.!
La Cabrera
Considéré comme l'un des meilleurs steakhouses de Buenos Aires, La Cabrera est un endroit idéal pour un authentique repas argentin. Si vous y allez pendant l'happy hour, vous pouvez faire une bonne affaire sur la nourriture et les boissons..
La Brigada
Ce steakhouse classique est un endroit prisé de Buenos Aires. Les steaks et les frites à l'ail sont incroyables et leurs empanadas sont parmi les meilleurs de la ville.
Siamo Nel Forno à Palerme
Ce restaurant est un établissement pittoresque à la gestion familiale proposant un service exceptionnel, de délicieuses pizzas et du vin..
L'expérience argentine
Bien que cela coûte un peu plus de 89 $ par personne, c'est une soirée amusante si vous aimez cuisiner et socialiser avec d'autres voyageurs. Le prix comprend les leçons sur la préparation des empanada et des desserts, les accords illimités avec les vins et une analyse plus approfondie de la nourriture et de la culture argentine. Ils regroupent les groupes en fonction de la langue de préférence afin de ne pas rencontrer d'obstacles à la communication.
Où boire
Milion
Ce qui était autrefois une demeure est maintenant une maison, et le résultat est un excellent bar avec une ambiance amusante. L'ambiance est optimiste et branchée: l'endroit parfait pour une soirée entre filles.
Floreria Atlantico
Un magasin de fleurs avec un bar souterrain semble trop étrange et insolite pour être vrai, mais il existe à Buenos Aires. Les boissons sont créatives et délicieuses, et il y a un bon menu pour manger si vous voulez aussi des collations.
Victoria Brown
Ce bar est un peu caché, mais une fois à l’intérieur, de superbes cocktails et une ambiance rafraîchissante vous attendent. Les cocktails sont la principale attraction, mais de la nourriture et du café sont également disponibles..
Que voir
Palerme
Palerme est une partie animée de la ville avec des rangées de cafés et de restaurants ainsi que des musées à ne pas manquer. C'est une bonne partie de la ville de faire l'expérience à pied, et vous pouvez facilement passer une journée ici à errer dans les cafés et les musées.
Commencez votre journée avec un café glacé et une pâtisserie Oui Oui avant de vous diriger vers MALBA, l'un des musées d'art les plus célèbres de la ville. Paul French Gallery est une boutique incontournable pour les amateurs de design d'intérieur, avec de belles pièces qui ne demandent qu'à être découvertes..
Complétez votre excursion à Palerme par un repas à Olsen, un joli lieu d'inspiration scandinave. Le déjeuner comprend un apéritif, une entrée, un plat de côté et un verre de vin pour seulement 14 $! C'est un peu différent de la cuisine argentine typique, donc c'est un bon choix si vous voulez quelque chose d'un peu différent.
Recoleta
Si vous voulez une partie de Paris à Buenos Aires, dirigez-vous vers le quartier de Recoleta pour une bonne dose d'inspiration française.
Le cimetière de La Recoleta est une vue à couper le souffle et l’un des points forts de cette région. La tombe d'Evita est ici, avec près de 5 000 autres caveaux. A proximité, il y a aussi des marchés à parcourir, créant une atmosphère agréable à explorer.
El Sanjuanino est également dans ce quartier et, bien que les touristes vantent souvent ce restaurant comme ayant certains des meilleurs empanadas de Buenos Aires, nous préférons de loin ceux de La Brigada..
San Telmo
San Telmo est l’un des quartiers les plus anciens de Buenos Aires. Si vous voulez faire l’achat de superbes boutiques d’antiquités, rendez-vous directement parmi les meilleurs de la ville. Les dimanches sont généralement très fréquentés, mais si vous y allez en semaine, vous pouvez naviguer à votre guise et sans combattre les foules..
En plus des marchés, il y a aussi de grands magasins de brique et de mortier ici, ce qui en fait un bon endroit pour voir quelques babioles à emporter avec vous.
Alice's est un bon endroit dans le quartier pour manger rapidement après une journée de shopping. Les prix sont bas et la nourriture et les boissons sont fantastiques et copieuses.
La Boca
Cette région est célèbre pour son art et ses bâtiments colorés, ainsi que pour le stade de football (La Bombonera), qui se trouve également dans cette région. Très populaire auprès des touristes, La Boca est très fréquentée, mais le quartier est toujours très populaire..
Au-delà du tourisme de La Boca, cette région est une partie importante de l'histoire de Buenos Aires, car les nouveaux immigrants s'y établiraient souvent à leur arrivée en Argentine..
Conseils généraux
- Communiquer est assez facile, car de nombreux habitants de Buenos Aires parlent anglais mais, comme toujours, assurez-vous d’apprendre quelques mots clés avant de partir..
- Les choses se passent plus tard! Ne soyez pas surpris par un 10:00 dîner, planifiez à l’avance pour éviter la faim.
- Le vin est relativement bon marché et très, très bien. Nous vous recommandons vivement de garder votre chambre dans votre sac.
- La ville est généralement calme pendant les vacances, alors évitez les restaurants fermés et les rues vides.
- L’Argentine est un pays absolument gigantesque, organisez donc des excursions d’une journée au départ de Buenos Aires! Si vous restez plus d’un week-end, rendez-vous à Mendoza, qui abrite certains des meilleurs vins de l’Argentine. Casa De Uco est une magnifique station balnéaire qui constitue un excellent point de départ, surtout si vous souhaitez explorer la région plus large..
