Faites la connaissance d’Erica Kane, directrice générale de Reserve, un concierge de salle à manger numérique qui fait tout pour vous aider à trouver un endroit pour manger et vous procurer une bonne table et pour régler le paiement à la fin de votre repas. Tandis que Erica appelle fièrement son poste actuel au poste de ses rêves, elle a commencé sa carrière dans le milieu théâtral à Chicago quand elle a décroché un emploi tout droit sortie de l'université en tant que coordinatrice de la très réputée Lookingglass Theatre Company. Son temps chez Lookingglass a renforcé sa passion pour l'écriture et les arts et il n'a pas tardé à Eric de faire avancer sa carrière et de lancer sa propre entreprise de relations publiques, en concentrant ses efforts sur les clients des restaurants et du théâtre..
Afin de minimiser le stress lié à la création d'une nouvelle entreprise, Erica a occupé un deuxième emploi en tant que conseillère en adhésion dans un gymnase haut de gamme. C'est là qu'elle a eu l'idée de sa prochaine entreprise: CheekyChicago, une ville centrée sur la ville. guide centré sur les femmes dans la ville de Chicago. Après sept ans passés en tant que PDG et rédacteur en chef de Cheeky, l’imprévisible est arrivé quand Erica a trouvé une offre d’emploi pour Reserve, une nouvelle application de restauration lancée par le co-fondateur d’Uber. Même si elle n'avait pas l'intention de quitter Cheeky, elle savait que l'occasion était trop parfaite pour la laisser passer. Erica s'est rapidement présentée au cofondateur et a commencé à diriger l'équipe de Chicago en développant des relations positives avec les restaurants, en agrandissant leur base de restauration et en supervisant les opérations quotidiennes..
Les conseils d'Erica à son jeune homme de 23 ans Croyez en vous-même, croyez que le monde fonctionne de manière mystérieuse, croyez que la vie vous donne des leçons; que vous souhaitiez les recevoir ou non, ils sont pour le mieux. Continuez à lire pour en savoir plus sur la formation théâtrale d’Erica dans sa carrière actuelle, sur ses conseils pour ceux qui débutent et sur la manière dont elle mesure le succès..
Prénom: Erica Kane (née Erica Bethe Levin)
Âge: 31
Emplacement: Chicago
Titre actuel: Directeur général, réserve
Éducation: BS, Université Northwestern
Quel a été votre premier emploi hors du collège et comment avez-vous décroché le poste
Je me sentais comme la fille la plus chanceuse au monde à avoir obtenu son diplôme de Northwestern avec un poste déjà occupé en tant que coordinatrice de la société Lookingglass Theatre, l'un des théâtres les plus importants et les plus respectés de Chicago. Ma dernière classe de théâtre a eu un changement inattendu - le professeur qui était avec nous depuis la deuxième année a fini par déménager à LA, une chose qui nous a tous dévastés.
Mais David Catlin, directeur artistique et membre fondateur de l’ensemble Lookingglass, a assumé cette fonction. À la fin du trimestre d’automne, il m’avait demandé d’être son assistant dans un nouveau spectacle qu’il créait, appelé Lookingglass Alice. J'ai sauté! C'était le rêve d'un major de théâtre! Le spectacle a maintenant tourné dans tout le pays et revient à Chicago presque chaque année; J'ai eu la chance d'assister à leur spectacle du 10e anniversaire en décembre dernier.
Être son assistant lors de cette émission est devenu un stage et ce stage est devenu un travail qui a finalement conduit à ma décision de rester à Chicago - une décision que je suis reconnaissant pour tous les jours, car il a complètement modifié et dicté le cours de toute ma vie..
Avez-vous pensé à gérer votre propre entreprise après avoir obtenu votre diplôme Décrivez votre parcours professionnel.
Absolument pas! En tant que major de théâtre, j'avais l’intention de déménager à New York et de battre le pavé en auditionnant jusqu’à ce que j’ai réussi. Heureusement, j'ai eu l'incroyable opportunité Lookingglass, qui m'a appris beaucoup de choses sur la vie et les affaires..
Quand je travaillais chez Lookingglass, j'avais un agent qui m'a fait passer beaucoup d'auditions à Chicago, mais je n'aimais pas ça. J'ai continué à le faire quand même, mais j'ai développé un fort amour pour l'écriture, ce que je faisais pour les magazines et les publications en ligne. Je suis devenu écrivain publié à l'âge de 22 ans. J'ai aussi attendu à table et travaillé dans une boutique le dimanche tout en tenant le travail Lookingglass à temps plein, une carrière en écriture et en jouant dans quelques spectacles et publicités. J'avais besoin de joindre les deux bouts!
J'ai quitté Lookingglass pour fondre deux de mes amours: l'écriture et les arts. Je pensais qu'être journaliste pour le secteur des arts et du divertissement serait un excellent mariage pour moi. Je l'ai fait dans une agence de vente (encore une fois, tout en attendant les tables, en écrivant et en jouant) jusqu'à ce que je parte et commence ma propre petite entreprise de relations publiques. J'ai eu pas mal de clients (tous des industries du théâtre et de la restauration, deux de mes choses préférées).
Au même moment, j'ai commencé à travailler en tant que conseiller en adhésion dans un gymnase haut de gamme à Chicago. Les heures étaient excellentes, ce qui m'a permis de bâtir mon entreprise de relations publiques sans stress. C'est là que l'idée de CheekyChicago était née. J'ai dirigé Cheeky en tant que PDG et rédacteur en chef pendant sept ans.
Dites-nous en plus sur CheekyChicago! D'où vient l'inspiration
J'ai aimé Cheeky et j'aime toujours tout ce qu'il représente. Cheeky est né parce qu'il y avait un vide sur le marché pour un guide de la ville centré sur la ville et axé sur les femmes. Il y avait beaucoup de publications axées sur les femmes et beaucoup de guides de la ville, mais rien qui a fusionné les deux.
Il y avait également un fort besoin pour une communauté qui élève et soutient les femmes - nous sommes tous géniaux et meilleurs ensemble que nous ne sommes séparés, alors pourquoi ne pas célébrer le fait que répandre ce mot était extrêmement important pour moi. J'étais co-fondateur, rédacteur en chef et PDG. Cependant, en tant qu’entrepreneur et propriétaire d’entreprise, je crois sincèrement que c’est mon travail d’être le concierge, le PDG, le stagiaire, le responsable des ventes et tout le reste entre les deux..
Il y avait également un fort besoin pour une communauté qui élève et soutient les femmes - nous sommes tous géniaux et meilleurs ensemble que nous ne sommes séparés, alors pourquoi ne pas le célébrer
Comment se passe la création et la gestion de votre propre entreprise Souhaitez-vous recommencer?
Épuisant! Courir et posséder une entreprise prend beaucoup de sang, de sueur et de larmes. Je devrais aussi y mettre des éclats de rire. Parfois, il y a plus de larmes que de rire et parfois plus de rire que de larmes, mais je n'échangerais rien contre le manège de cirque sauvage. Bien que je n’aie jamais prévu de diriger ma propre entreprise ou de créer des entreprises, je ne me verrai plus jamais faire autre chose. Je ne devrais pas être aussi étonné de voir mes parents grandir et développer leur pratique depuis que je suis petite fille. Je le referais sans hésiter.
Alors, parlez-nous de la réserve. Comment ça marche
Reserve est un service de conciergerie numérique qui fait tout pour vous aider à trouver un endroit pour manger et vous procurer une bonne table. Il vous permet également de prendre en charge le paiement à la fin de votre repas. Nous travaillons d'arrache-pied pour améliorer chaque aspect de l'expérience gastronomique, tant pour nos restaurants partenaires que pour nos clients..
Reserve vit dans certaines des villes alimentaires les plus dynamiques et les plus visitées du pays (actuellement, New York, Boston, San Francisco, LA et Chicago, la ville la plus récente à rejoindre la famille), Reserve est donc idéale pour les résidents et les visiteurs. Que vous organisiez un déjeuner d'affaires, un dîner romantique ou simplement un verre avec des amis, nous pouvons vous aider à vivre une expérience inoubliable pour chaque occasion..
Dites-nous en plus sur votre position avec la réserve (et comment vous l'avez atterri).
Je suis le directeur général de Reserve Chicago. En tant que GM, je dirige une équipe chargée de veiller à ce que Reserve réalise tout ce que nous avons décidé de faire à Chicago: gérer des relations positives telles que l’établissement de relations positives avec les restaurants, l’agrandissement de notre base de restauration et la supervision des opérations quotidiennes. Je travaille en étroite collaboration avec mon équipe pour développer des partenariats stratégiques et identifier les opportunités marketing qui contribueront à amener Reserve à plus de restaurants et plus de clients à travers Chicago..
Je devrais également ajouter que, même si j’ai de nombreuses responsabilités en matière d’affaires et d’exploitation, je suis ravi de jouer un rôle qui associe mon côté analytique à une passion pour la nourriture et la culture. Cela ne fait pas de mal non plus que j'aime la scène culinaire ici-Chicago est le meilleur! Je me sens comme la fille la plus chanceuse au monde pour avoir décroché ce rôle. Je n'avais pas l'intention de quitter Cheeky, mais comme le destin le voudrait un jour alors que je travaillais à 1871 (le plus grand hub technologique et incubateur de start-up de Chicago), l'un de mes amis écrivain dans le domaine de l'alimentation publié sur Facebook, le cofondateur d'Uber lance un nouveau restaurant app.
En tant que dirigeant d'une entreprise de mode de vie basée à Chicago et moi-même d'écrivain culinaire, j'ai cliqué dessus et j'ai été hypnotisé par ce que faisait Réserve. À première vue, je pensais que c'était l'avenir de la restauration. J'ai consulté la page Carrières car je connaissais sûrement quelqu'un qui pourrait gérer le marché de Chicago et aider à créer la marque ici! Mais, quand j'ai lu la description de poste, j'ai su qu'elle était écrite pour moi.
C'était un travail de rêve absolu; si j'avais pu rédiger ma propre description de travail, cela aurait été le cas. Tout ce que j'ai fait m'a conduit à ce travail. J'ai donc contacté mon ami Max, qui a créé Uber à Chicago (rôle que je souhaitais occuper pour Reserve), et lui ai demandé s'il pouvait me présenter à Garrett Camp (le cofondateur d'Uber). Il a demandé pourquoi (évidemment), alors je lui ai dit; il a accepté d'envoyer une e-introduction parce qu'il pensait que je serais la solution idéale. Garrett m'a répondu immédiatement, en me présentant Greg Hong, notre PDG génial, qui m'a présenté à tous les autres. Voici que j'ai commencé le travail moins d'une semaine plus tard.!
Avez-vous une expérience de développeur ou de codeur En avez-vous besoin au travail?
Je ne le fais pas, mais j'aimerais le faire. Je suis ravi que la prochaine génération commence à apprendre à coder à l'école de la même manière que j'ai appris à taper plus de 100 mots à la minute et à utiliser Internet! Je n'en ai pas besoin pour mon travail, mais ce serait certainement bénéfique pour le travail et dans la vie.
Comment conciliez-vous votre vie professionnelle et votre vie de famille?
Je ne suis pas sûr d’équilibrer ma vie professionnelle et familiale! Lorsque vous lancez une nouvelle entreprise et que chaque minute compte, il est important d'être prêt et allumé en tout temps. Mais quand tu aimes ce que tu fais, tu n'as pas l'impression de travailler. C'est un plaisir de travailler les week-ends ou les soirs pour Reserve parce que je crois en cette entreprise et que mon travail acharné, ainsi que celui de mon équipe, contribueront au succès de cette entreprise..
Comme je l'ai déjà dit, je crois vraiment que l'avenir de la salle à manger est prometteur. C'est tellement cool d'en faire partie! Et parce que je suis si heureux et excité et énergique tout le temps, les gens dans ma vie personnelle (plus particulièrement mon mari génial) le soutiennent tous. Ils voient aussi la grande image.
Quels conseils donneriez-vous aux femmes qui essaient de créer leur propre entreprise mais ne savent pas trop par où ou comment commencer?
Je ne saurais trop répéter à quel point il est important de demander de l'aide. Demander de l'aide n'est pas un signe de faiblesse, mais plutôt un signe d'intelligence. Lorsque j'ai commencé Cheeky, j'ai demandé conseil à des mentors, à des femmes chefs d'entreprise que je n'avais pas encore rencontrés, à la Small Business Association, à des conseillers, à des investisseurs et à mes parents..
Si vous débutez, ces personnes auront toutes plus d’expérience que vous, car elles l’ont déjà fait; dans 99% des cas, ils sont honorés d'avoir pensé à eux. J'ai la chance d'avoir les mêmes conseillers et mentors aujourd'hui que je l'avais fait il y a huit ans. J'ai aussi eu la chance d'en rencontrer plusieurs nouvelles en cours de route.
Ces personnes extraordinaires (la plupart des femmes) m'ont tellement appris, m'ont donné des leçons si précieuses que je serai toujours reconnaissant. Et le fait est que, même après huit ans dans ma carrière entrepreneuriale, j'ai encore des questions, je ne sais toujours pas quoi que ce soit et j'ai toujours besoin d'aide. Tenir ces relations de près et les chérir.
Quels conseils donneriez-vous aux femmes qui débutent?
Beaucoup de gens me posent des questions sur leur diplôme universitaire et sur leur incidence sur leur carrière. J'ai commencé comme étudiant en journalisme à Northwestern, mais j'ai décidé de passer au programme de théâtre au milieu de ma première année. Je ne fais pas de théâtre maintenant - en fait, je ne fais rien de proche (bien que le programme de théâtre m'a appris la confiance et m'a donné les moyens de parler devant des gens, ce qui s'est avéré être un outil absolument précieux).
Le fait est: peu importe. Obtenez-vous une bonne éducation et faites ce que vous voulez. Valorisez les relations que vous avez établies à l’école avec les conseillers et les professeurs car ils peuvent vous aider à trouver un emploi ou vous présenter aux bonnes personnes pour la création de votre entreprise..
Je recommande également de démarrer une entreprise par vous-même si vous le pouvez. Vous êtes marié à la personne avec laquelle vous vous lancez dans les affaires, réfléchissez donc longuement à la question de savoir si vous partageriez ou non vos finances, votre créativité et la majorité de vos heures éveillées avec eux. Et n'entrez en affaires qu'avec une personne de confiance. Tout le monde ne cherche pas les bonnes choses, tout le monde n'a pas la même boussole morale que vous, et tout le monde ne se comporte pas de la manière professionnelle que vous le souhaitez. Suis ton instinct.
Comment mesurez-vous le succès? Comment restez-vous motivé?
Wow, c'est une excellente question. Pour moi, le succès professionnel signifie faire une différence et mettre vraiment votre empreinte sur une entreprise ou un poste. Bien sûr, nous avons tous des chiffres que nous voulons toucher: davantage d'abonnés, plus de clients, plus de partenariats, plus d'assistants à l'événement, et ce sont des indicateurs de performance évidents, mais prouver que vous êtes précieux au sein d'une organisation est un gage de succès. C'est aussi un signe de réussite si vous pouvez aller au travail tous les jours et vous sentir vraiment heureux d'être là..
En ce qui concerne la motivation, j'ai toujours été une personne fondamentalement motivée; Je n'ai jamais eu besoin de motivateurs extérieurs pour me faire partir. Avec Reserve, je suis motivé par le fait que dans quelques années, nous pourrions vraiment changer le visage de l'industrie de la restauration. Je veux dire, quoi de plus motivant que ça
C'est aussi motivant de simplement se sentir bien et de prendre soin de soi. Il est important que je maintienne un semblant de normalité malgré les longues heures de travail et les week-ends de travail. Le yoga est une chose énorme pour moi; Je me sens plus disposé à affronter le monde après un cours de yoga chaud à Om on the Range, ou après une longue randonnée à vélo ou un cours de zumba.
Quel conseil donneriez-vous à votre jeune homme de 23 ans?
Croyez en vous-même, croyez que le monde fonctionne de manière mystérieuse, croyez que la vie vous transmet des leçons, que vous souhaitiez les recevoir ou non, elles sont pour le mieux. Peu importe si vous faites une erreur. en fait, c'est une bonne chose. Cela vous apprend quoi ne pas faire la prochaine fois.
Maintenir des relations; en fin de compte, rien n’est plus important que ceux que vous aimez et ceux qui vous aiment. Gardez vos amis de longue date vraiment proches. Prenez le temps pour les gens qui comptent.
Ne pensez jamais que vous êtes plus important ou que votre travail est plus important que celui de quelqu'un d'autre. Ne faites pas confiance à tous les gens que vous rencontrez, mais ne vous méfiez pas non plus de tout le monde (même si je me tromperais du côté de ce dernier). Le temps guérit toutes les blessures. Vous n'avez pas toujours besoin d'avoir le dernier mot, même si cela fait parfois très bien.
Prenez du temps pour vous, car si vous n'êtes pas heureux et en bonne santé de l'intérieur, vous ne fonctionnerez pas de manière optimale pour qui que ce soit. L'amour est génial: Trouvez-le, savourez-le, savourez-le, faites-lui confiance, et ne le laissez jamais aller.
Erica Kane est l'Everygirl
Commande de café
J'ai arrêté de boire de la caféine il y a environ deux ans, mais j'adore le goût du café. Donc, chaque matin, c'est un café noir décaféiné (de préférence Dunkin 'Donuts!).
Le meilleur conseil que vous ayez reçu
Vous ne pouvez pas faire une bonne affaire avec une mauvaise personne et vous ne pouvez pas faire une mauvaise affaire avec une bonne.
Si vous pouviez déjeuner avec une femme, qui le commanderiez-vous et que commanderiez-vous?
Liza Minelli. Un martini.
Lieu de vacances préféré
Je viens de West Palm Beach en Floride et cela aura toujours mon coeur. Rentrer chez moi pour rendre visite à ma famille, faire la cuisine à la maison de ma mère, aller à la plage tous les jours, faire du yoga et des balades à vélo - il n'y a pas de meilleur endroit sur terre.
Je voudrais savoir comment
parle une autre langue. J'ai étudié l'italien à l'université, mais je n'ai jamais compris tout ce que je parlais couramment. Peut-être un jour!
Émission de télévision que vous souhaitez était toujours sur les ondes
Fracasser.