La morue est un poisson d'eau salée. Il y a trois espèces différentes de morue. Ce sont les morues de l'Atlantique, du Pacifique et du Groenland. Ils vivent principalement dans les eaux froides de l'Atlantique et du Pacifique. Découvrez ci-dessous 26 faits plus intéressants et amusants sur la morue.
1. Certaines espèces de poissons, telles que la morue de roche, la morue de corail et la morue de récif, portent le nom de «morue», mais elles ne sont génétiquement pas liées à de vraies morues..
2. On trouve des morues bien matures à des profondeurs allant de 20 à 200 pieds.
3. En raison d'une demande humaine aussi importante en morue, cela a entraîné un déclin massif de leur population..
4. La taille d'une morue dépend de l'espèce. Cependant, une morue moyenne peut atteindre 51 pouces de longueur et peser entre 55 et 77 livres. Il existe des cas extrêmes de morue pouvant atteindre jusqu'à 220 livres en raison de la richesse de son alimentation..
5. Ils ont trois nageoires dorsales, deux nageoires anales et une paire de nageoires pectorales. Ils ont sur le menton un barbillon semblable à un barbeau qui agit comme un organe sensoriel pour trouver de la nourriture..
6. La face arrière de leur corps est de couleur brun verdâtre, la face latérale est plus claire. Leur ventre est presque toujours blanc.
7. Ils ont une ligne latérale blanche qui s'étend de la branchie à la base de leur queue. Cette ligne détecte les mouvements, les vibrations et les changements de pression dans l'eau.
8. Ils sont carnivores, ce qui signifie qu'ils mangent de la viande. Leur régime alimentaire normal comprend d’autres morues, des civelles, des maquereaux, de l’aiglefin, des mollusques, des calmars et des crabes..
9. Les humains sont à peu près le seul prédateur que la morue doit s'inquiéter.
dix. Les humains ont chassé la morue à cause de leur viande et de leur huile. Leur vie est une très bonne source d'huile qui contient de la vitamine E, A, D et des acides gras oméga-3.
11. Ils nagent lentement, c'est pourquoi ils vivent dans de grands groupes appelés «écoles». Cela les aide à éviter certains prédateurs, comme les requins..
12. Les morues parcourront jusqu'à 200 miles pour atteindre leur lieu de reproduction pendant la saison de reproduction.
13. La saison des amours est généralement de janvier à avril à des profondeurs de 660 pieds.
14. Les morues mâles exposeront leurs nageoires dans le cadre d'une cour et les nouveaux couples nageront ensemble pendant le frai.
15. Les morues femelles pondent jusqu'à 5 millions d'œufs. Alors que la plupart des œufs seront sans aucun doute mangés par d'autres poissons et diverses créatures de la mer, les œufs restants écloseront au bout de 8 à 23 jours..
16. Les larves sont transparentes et mesurent seulement 0,16 pouce. Leur taille finira par augmenter 40 fois après 10 semaines.
17. La progéniture des petites larves mangera du zooplancton jusqu'à ce qu'elles deviennent plus grosses, c'est-à-dire quand elles commenceront à manger de petits crustacés. Quand ils ont environ 3 ou 4 ans, ils deviennent sexuellement matures.
18. Vous pouvez connaître l’âge d’une morue grâce au nombre d’anneaux visibles sur la structure appelée «otolith» située dans leur crâne..
19. La durée de vie moyenne des morues est d'environ 25 ans, mais cela dépend de l'espèce..
20. La morue de l'Atlantique est appelée «morue« sacrée »car, selon le folklore de la Nouvelle-Angleterre, elle était le premier poisson que Jésus se soit multiplié pour nourrir la foule..
21. En 1838, une morue de 180 poissons fut capturée au large des bancs de George et en 1895, une morue de 6 pieds pesant 211 livres fut prise au large des côtes du Massachusetts..
22. La plupart des premières émissions de pièces de monnaie américaines de 1776 à 1778 portaient une morue.
23. Les hommes aristocratiques des 18ème et 19ème siècles décoraient leurs domaines avec des insignes de la morue.
24. Aux débuts de la pêche à la morue dans le Nouveau Monde, on consommait plus de morue en Europe qu'en Nouvelle-Angleterre..
25. La morue produit une protéine similaire à l'antigel, c'est pourquoi elle est capable de survivre à des températures glaciales. Une morue est retirée des eaux, sa viande se cristallise instantanément car le poisson ne produit plus de protéines.
26. La morue ne se bat pas beaucoup dans la pêche récréative, c'est pourquoi de nombreux pêcheurs s'en prennent à eux.