Pays du vin. Pas deux mots déclenchent une réaction biochimique positive dans mon cerveau, tout à fait comme ceux-là. (Plats à emporter thaïlandais est une seconde proche). Et la région viticole du comté de Sonoma, dans le nord de la Californie, est l’un des plus beaux au monde..
Et oh, les gens. Il y a juste un esprit apaisant et amical qui reflète le style de vie et la culture qui caractérisent le vin. Là où la valeur de travailler dur est quelque chose que vous aimez et profitez du fruit de votre travail reste vraie. Après tout, que ne pas aimer dans une vie de bonne bouffe et de bon vin tout en étant bien dans la nature avec une grande compagnie et où un verre de Sauvignon Blanc est toujours recommandé.
Cette est une visite au pays du vin. C’est l’endroit idéal pour se détendre et se détendre: reconnectez-vous avec la nature et les aliments que vous mangez dans votre assiette, lâchez-vous et apprenez-en plus sur ce que vous mangez et buvez, discutez avec ceux avec qui vous partagez une dégustation ou un repas. au pays du vin.
C’est vraiment une escapade idéale pour les couples, un week-end entre filles, des réunions de famille et un départ, je vous recommande même d’aller vous détendre et de vous ressourcer (spas une abondance à Sonoma et il est assez facile de se lier d'amitié avec celui qui verse votre vin dans une salle de dégustation)!
Nous nous sommes associés à l'un des établissements vinicoles les plus renommés et les plus appréciés de la région, Kendall-Jackson, pour vous faire faire un petit tour dans la région et vous recommander quelques activités pour un long week-end dans le monde viticole..
1. Visite des caves.
Le premier va sans dire. Visiter les établissements vinicoles, les domaines et les vignobles est bien sûr le numéro un sur la liste des priorités de la plupart des gens lors de leur visite du comté de Sonoma. Mais avec des centaines de vignobles parmi lesquels choisir, il peut être difficile de tracer un itinéraire. Voici quelques-uns de nos favoris:
Kendall-Jackson Wine Estate & Gardens
Le château et les terrains du Kendall-Jackson Wine Estate & Gardens sont aussi beaux que vous pourriez l’attendre d’un nom de famille. En traversant un jardin bien entretenu, vous entrez dans une grande salle de dégustation dotée de baies vitrées et d'un grand patio pavé à l'arrière. Nous vous recommandons de savourer un accord mets et vins privé dans l’un des cabanons puisque la cuisine et les jardins, dirigés respectivement par le chef exécutif Justin Wangler et le jardinier culinaire Tucker Taylor, sont aussi étonnants que la vaste collection de vins K-J. La plupart des aliments que vous dégusterez sont récoltés dans le jardin culinaire de trois acres, situé sur la propriété, une véritable expérience de la ferme à la table.!
Et avant de partir, assurez-vous de visiter les lieux, y compris leurs jardins viticoles et sensoriels et viticoles de démonstration. Dans le vignoble de démonstration, vous trouverez jusqu'à 28 cépages différents, où vous pourrez voir, toucher et même goûter la différence entre un cépage chardonnay, un pinot noir, un cabernet et plus encore! Les Wine Sensory Gardens offrent aux visiteurs une occasion unique de voir, de sentir et de goûter les arômes et les saveurs souvent insaisissables des vins, y compris les jardins de vin blanc et de vin rouge plantés de fruits, de légumes, d'herbes et de fleurs.
Réservation dégustation ici.
Adresse:я5007 Fulton Rd, Santa Rosa, Californie 95403
Matanzas Creek Producteur
des photos: Alaina Kaczmarski
Les grandes terrasses et les cascades défilent à travers Matanzas Wineryя: on se croirait dans une cabane dans un arbre gigantesque pour adultes (mais avec de belles places assises et une personne qui vous servira du vin, donc encore mieux). La propriété dispose également de jardins de lavande en été, de jeux de pétanque et de tables de pique-nique, alors n'hésitez pas à apporter vos propres objets pour le déjeuner, lors de votre visite.!
Réservez votre réservation de dégustation ici.
Adresse: 6097 Bennett Valley Rd, Santa Rosa, Californie 95404
Salon de dégustation La Crema
Comme Kendall-Jackson, vous connaissez probablement La Crema, qui est plus largement disponible dans les magasins et les restaurants du pays. Mais visiter leur salon de dégustation contemporain dans le centre-ville de Healdsburg vous permet de goûter à vos favoris, aux côtés de certaines de leurs productions plus limitées, ainsi que de vous renseigner sur le sourcing et la création des vignerons eux-mêmes..
Livre dégustation ici.
Adresse:я235 Healdsburg Ave. Healdsburg, CA 95448
2. Explorez le centre-villeяHealdsburg.я
En parlant de Healdsburg, vous allez devoir mettre un crayon au crayon dans quelques heures pour vous perdre sur cette place idyllique de la ville. Vraiment, vous aurez l’impression d’être monté sur un plateau de cinéma et de vous demander pourquoi toutes les villes ne peuvent pas ressembler à Healdsburg! C’est la perfection, même dans un parc carré situé au centre de la ville. Il se situe à 20 minutes au nord sur l’autoroute de Santa Rosa (à environ une heure au nord du centre-ville de Sonoma, où les vignobles ne sont pas très loin), cet ville propose des magasins, restaurants, boutiques de desserts, salles de dégustation et shopping vintage.
Assurez-vous de prendre un café et un muffin aux canneberges Café volant de chèvre, situé au 324 Centre St au centre-ville de Healdsburg.
Puis pop dans Noble Folk Ice Cream Parlor et / ou Moustache Pâtisseries (détenu et exploité par les mêmes personnes) pour les saveurs uniques de crèmes glacées, tartes maison et macarons à l’ouest du Mississippi.
Et n'oublions pas les achats que nous recommandonsRete California pour vêtements et accessoires, Récolte antique pour vous l'a deviné, antiquités! Et la belleSaint Dizier, photo ci-dessus, pour une solide bosse de belle inspiration de design d'intérieur (tous les magasins situés autour de la place).
L'aventure est dehors!
La beauté naturelle de la Californie est sans doute l’atout le plus magnifique de l’État. Par conséquent, une fois que vous avez eu le temps de vous imbiber (ou si vous avez juste besoin d’une courte pause), de nombreuses activités de plein air vous invitent à explorer..
1. Randonnée des séquoias.
Oui, il y a de magnifiques Redwood à explorer au nord de San Francisco! Et sont-ils un spectacle à voir.
La réserve nationale d’Armstrong Redwoods est incroyable avec ses arbres de plus de 900 ans. Le parc offre tout, d’une promenade plate d’une heure avec terrain de pique-nique à des randonnées plus rigoureuses de sept milles de long. Indépendamment de votre sens aigu du plein air, il y en a pour tous les goûts. (Salles de bain incluses.)
2. Flotter dans une montgolfière.
Source: Gal Meets Glam
Prendre une montgolfière au lever du soleil sur l’une des plus belles régions du pays est l’une de ces occasions uniques vous devriez probablement en profiter lors de vos vacances dans le comté de Sonoma.яCe n'est pas vraiment une activité économique, mais les prises de vue, l'aventure et le calme que vous réussissez à flotter haut dans le ciel pendant une heure en valent vraiment la peine..
Nous recommandons la visite en ballon d'Up & Away, qui coûte 239 $ / personne et comprend un brunch à Healdsburg après le vol.
Astuce: Cette activité dépend de la météo - un ciel dégagé est obligatoire, alors ayez un plan de secours au cas où votre réservation serait annulée à cause du mauvais temps.
3. Kayak ou canoë-kayak dans les eaux.
photo de Blue Waters Kayaking
Le kayak et le canoë-kayak sont deux autres activités géniales (et plus respectueuses des cordes de la bourse). De plus, il existe des dizaines d’entreprises à réserver avec des régions à explorer. De Reyes Point et de Bodega Bay sur la côte à des routes plus intérieures à proximité des parcs nationaux, vous pouvez trouver quelque chose à proximité de votre lieu de séjour ou en faire une excursion d'une demi-journée..
4. Et encore plus d'options
Tours en tyrolienne, balades à vélo, parcs nationaux de pique-nique, visites historiques, il existe une infinité d’activités à pratiquer dans la région du comté de Sonoma. Cela dépend de combien de temps vous avez et ce que votre groupe veut faire!
Alors, réfléchissez à toutes les options, faites un peu de recherche et ne vous découragez pas. Indépendamment de vos 2+ jours dans le pays de Sonomaïwine, votre voyage restera inoubliable.
Cet article est sponsorisé par Jackson Family Wines, mais tous les avis qui y sont exprimés sont ceux du comité de rédaction.